外国人评论“中国人的鱼料理”（句句让人扎心呀）

外国人评论“中国人的鱼料理”，句句让人扎心呀！

美食一直是中国的象征，有句俗话说得好“民以食为天”。可见中国人对于美食有多么的重要。而中国也是一个地大物博的国家，从古至今流传下来了很多的传统美食，这些美食各有各的特色，也各有各的独特风格，就算是再挑剔的人，也能在中国找到一款符合自己口味的美食。随着电子产品的不断发展，互联网也成了人们生活中离不开的一种东西，随着网络的普及，让人们足不出户就可以了解到全世界的美食，而中国菜也随着网络走向了世界化。

众所周知，中国菜在全世界都享有一定的名誉，也有越来越多的中国餐馆开到了国外，而老外们在品尝到中国菜之后，也是对中国彩大大的称赞，喜爱有加。更有很多外国人为了品尝到正宗的中国菜，不远万里来到中国，就是为了品尝到正宗的中国美食。更是有很多我们中国本土特色的美食，在国外供不应求，像大家都比较喜欢吃的“老干妈”和“卫龙辣条”，这些美食在国外也是非常受他们的喜欢，就算是价格翻了几倍，也阻挡不了外国人对于这些美食的热情。但是有一种美食这些老外们却直呼：吃不了！

鱼是我们生活中餐桌上很常见的一种食材，由于鱼肉的味道一般都特别的鲜嫩清香，所以很多人都特别喜欢吃鱼，而在中餐中鱼的做法也有很多种，烤鱼，红烧鱼，水煮鱼，清蒸鱼等等。而且鱼在餐桌上也有比较好的寓意，每到春节的时候，家家户户就会做上一条鱼，这也预示着年年有余的含义。虽然在西方人的餐饮文化中，他们也有吃鱼的习惯，不过它们的鱼和中餐里的鱼却是大大不同的，他们比较喜欢吃一些海鱼，像金枪鱼，鳕鱼等等。而我们餐桌上最容易出现的则是一些淡水鱼，像草鱼，鲤鱼，鲫鱼等等。

而且在烹饪手法上也不一样，西方人他们做鱼最常用的手法是煎炸烤，他们喜欢将鱼放在烤架上，烧烤，吃的时候会放入一些胡椒，食用盐和柠檬来做搭配，而且他们吃的都是烤鱼，烤鱼里面的刺是很少的，而这些外国人，他们在品尝了中国的鱼肉之后，对中餐烹饪的鱼，也做出了让人比较扎心的评论。有位外国友人评论道：我特别喜欢吃中国菜，但是不包括鱼，鱼的骨头很小，我们的舌头没有中国人的舌头那么灵活，根本就挑不出鱼肉里面的刺，所以容易扎到舌头。这是一件很糟糕的事。

也有一位外国网友的评论，让人觉得很扎心，他说道：我对于中国做出来的鱼印象特别不好，有一次我们去四川吃了当地非常有名的烤鱼，虽然说是烤鱼，但是看起来就和火锅一样，这条鱼被放在一个盘子里，底下有很多的汤汁，而且味道非常辣。还有一次是在上海的时候，服务员端上的鱼只有鱼头，鱼身子被人吃掉了？后来我们才知道这道菜的重点就是鱼头，但是我们根本就不知道该怎么吃，所以只是象征性的吃了一些蔬菜。还有一些国外友人评论道：中国餐厅里的鱼体积太小了，就像鱼宝宝一样，这些鱼在我们国家是根本就不会提供给顾客食用的。

对于国外友人的回答，大家是不是觉得也很无奈，因为每个国家的饮食习惯都是不一样的，所以也不可能保证每一道菜能够让所有人都喜欢。