都城开博路（佳节一阳生——廿四节气五言古诗句书法之冬至）

寒江吟(句)

[唐] 孟郊

冬至日光白，始知阴气凝。

寒江波浪冻，千里无平冰。

冬至一阳生

冬至是北半球各地一年中白昼最短的一天，过了冬至一天长一线。

“冬至阳气起，君道长，故贺。”(《汉书》)人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。

冬至，古有“日短”或“日短至”之称。“夏尽秋分日，春生冬至时。”冬至，日南至，日短之至，日影长之至。

南朝梁人崔灵恩《三礼义宗》：(冬至)有三义：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”也有认为，冬至为一年中阳气最弱的一天，此后则阳气渐渐回升。

"冬至一阳生"（《恪遵宪度抄本》）。

冬至习俗

【吃饺子】冬至这天北方人会吃饺子，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。 不仅如此，北方人在包饺子时，常常会将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

相传，冬至吃饺子习俗因张仲景而流传传。张仲景告老还乡的时候，在家乡看见很多百姓饿肚子，没有东西吃，身上穿着单薄的衣服，有的人耳朵都冻裂了，张仲景看到后感觉很难受。

他让弟子搭了一个棚子，找来了羊肉、辣椒和一些驱寒的药材，剁碎之后用面皮包起来，看起来就像耳朵的形状，煮熟之后送给百姓吃。百姓们吃了之后耳朵慢慢慢好起来了。后来每到冬至人们就开始包饺子吃。

【喝羊肉汤】冬至吃羊肉的习俗据传是汉代代始。人们在冬至这天，吃羊肉和各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现在山东滕州一带，这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都图个好兆头。

【吃汤圆】与北方人不同，南方人更钟情情汤圆。 “家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”南方人每逢冬至，会用糯米粉搓成面团，包上各种馅料，揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。一口甜糯下肚，再配上随锅煮的甜汤，比山珍海味还美。

【潮汕祭祖】 潮汕有民谚是“冬节没返没祖宗”，是说外出的人无论如何，冬至这天都要回家祭祖拜神，不然就是没有祖家观念。 这一天潮汕人会备齐猪、鸡、鱼等三牲和果品，在中午前到祠堂拜祭祖先，然后一家人一起吃个团圆饭。

【苏州贺冬】 苏州人每到冬至夜，会挂喜神像，拜祭祖先。家中小辈还要穿新衣到长辈处拜谒，又称“贺冬”，礼俗基本和过年一样。 不仅如此，这一天还要喝一年只做一次的冬酿酒，又叫做“酒娘”，是由米酒和桂花酿制而成，色泽金黄，闻有桂花幽香，入口绵甜，好不怡人。

冬至三候

一候蚯蚓结。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候糜角解。糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。

三候水泉动。由于阳气初生，此时山中的泉水可以流动并且温热。

月令七十二候

元吴澄《月令七十二候集解》曰“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。”

“七十二候”是根据黄河流域的地理、气候、和自然界的一些景象编写而成。以五日为候，三候为气，六气为时，四时为岁，一年二十四节气共七十二候。

各候均以一个物候现象相应，称候应。其中植物候应有植物的幼芽萌动、开花、结实等；动物候应有动物的始振、始鸣、交配、迁徙等；非生物候应有始冻、解冻、雷始发声等。

七十二候候应的依次变化，反映了一年中气候变化的一般情况。

二十四节气入非物质文化遗产代表作名录

2016年11月30日下午，中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”的非物质文化遗产项目通过联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。