买猪肉时 只需4句“行话”（肉贩一听就明白 轻轻松松买到好肉）

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前言：买猪肉时，只需4句“行话”，肉贩一听就明白，轻松买到好肉！

大家好，我是大庆，今天跟大家分享一个我们在买猪肉的时候应该要学会的方法和技巧。

一说到猪肉，在这个季节，小编还是建议大家多吃一些猪肉的。因为猪肉里面它是富含大量的蛋白质、维生素、钙锌铁矿物质以及多种微量元素。这些营养元素，对我们身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，促进血液循环，起到暖身养胃的效果，滋补身体，可谓是好处多多。

所以，在这个季节，大家一定不要吝啬自己的钱包，多给自己和家人买一些猪肉回家。但是很多人自己去外面买猪的时候，就很容易被肉贩子欺骗，因为很多肉贩子就会刻意提高价格，或者引导我们购买猪肉，很多人可能会碍于面子的情况，就会直接跟着肉盘子的提示一步步跟着买。

买了猪肉回家之后，大家会发现这个猪肉根本不是物有所值，所以在这个时候，大家一定要学会这四个方法和技巧，我们在买猪的时候，一定要对肉贩子说这四句话，这样他们才会给我们乖乖地拿出好肉来，就会觉得我们是个内行人，不敢轻易的忽悠我们。买猪肉时，只需4句“行话”，肉贩一听就明白，轻松买到好肉！

第一个我们在买猪肉的时候，一定要跟肉贩子说，我们要买上肩肉。

上肩肉，一般来说，它是一个肥瘦纵横交错的情况，很像梅花，所以也叫做梅花肉，一头猪身上只有五六斤的上肩肉，这个地方的肉是比较新鲜嫩滑的，吃着还不会油腻，我们可以用来煎着吃，炒着吃，或者唰火锅吃都是非常美味的。

第二个我们在买猪的时候可以跟着患者说我们要买夹心肉。

夹心肉就是猪的前腿肉，也叫做夹缝肉，一般来说是一半儿肥肉过多，一半瘦肉是比较多的，但是它的吸水性是比较好的，这个地方都一般我们用来包饺子比较好吃。

第三个，我们在买猪肉的时候，可以跟肉贩子说，我们要买扁担肉。

扁担肉，也就是猪的外里脊肉，这个地方的肉就跟里脊肉一样，但是它会比里脊肉便宜很多，肉质是比较鲜嫩可口的，口感也比较好，用来炒肉丝或者做肉片儿都是非常不错的。

第四个，我们买猪肉的时候，可以跟肉贩子说，我们要买下五花。

很多人可能只知道猪肉里面就是有五花肉，其实五花肉也分上下的，所以这个时候我们只要跟肉贩子说我们要买下五花，他们就会知道我们是个内行人，就会给我们拿出一个非常新鲜的下五花肉出来。下五花肉其实就是猪肚子，也是一个肥瘦相间的情况，跟五花肉类似，但是它这个地方的肉口感比较软嫩，肥而不腻。

以上就是小编今天跟大家分享的我们在买猪肉的时候，可以跟肉贩子说的四句“行话”，肉贩子一听他们就会明白我们是个内行人，就不敢轻易的忽悠我们，乖乖地就将这些好肉给拿出来了。

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