成都辣椒价格暴涨（小编收回“已实现蔬菜自由”这句话）

对于四川人来说，辣椒是平时餐桌中非常重要的东西，可以说是“灵魂”级别的存在。

从去年10月以来，辣椒价格不断上涨。这个春天，更是涨价得有点凶！

短短十几天，就从8元多/斤涨到11元/斤，回锅肉必备的二荆条，品质好的能卖到每斤10元以上。盒饭都从辣椒多肉少，变成肉多辣椒少了.....

在成都某菜市场，干辣椒价格7-10元/斤，其中最便宜的铁板椒每斤6.9元，常见的线椒每斤9.5元，一些品质较好的干辣椒，比如贵州子弹头，甚至卖到了每斤17元。

而在超市里，干辣椒的价格更是让你望椒兴叹！高达20元/斤。

受干辣椒涨价的影响，辣椒粉、辣椒面等商品的价格也出现了明显上涨，每斤在6.5—9.6元，特级的价格可达每斤14.5元。

商贩说，干辣椒价格上涨后，大家都是按需少量采购，前来购买的顾客也比以前少一些。

分析人士认为，“辣翻天”局面出现的原因，要追溯到去年5月份的高温天气，这导致辣椒生长受到影响，减产率达到33%。年后各批发市场均掀起集中、刚需、补货高潮，但在目前多数储存商看好后市，捂货，暂不积极出售，造成近阶段辣椒整体供应货量偏紧，导致卖家要价底气十足，因此辣椒价格应声而涨。

那咱们什么时候辣椒价格能回归，咱们能再次实现“辣椒自由”哦？

分析人士认为，

短期来看，干辣椒价格高涨的局面应该还会持续下去，下一季干辣椒主要看今年天气情况。不过，今年干辣椒的开秤价格肯定是要比去年同期高一些，或许相差不大，因为今年干辣椒的行情好，农户的种植量应该会比去年稍微增加。

继“车厘子自由”“香椿自由”困难之后，你能实现“辣椒自由”吗？爱吃辣的举手！