小学生优秀作文赏析——《我们家的年味》

我们家的年味

“过了腊八就是年，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六做年糕，三十儿的晚上放鞭炮……”

一到腊八，这首童谣就被奶奶忙碌的身影唱响了。她那双朴实而又勤劳的双手让年味儿越来越浓郁。

这几天做“团团圆圆”的芋头圆子，还一边念叨着在外地工作的小爸爸；过几天又做寓意“步步高升”的年糕；再过几天又新鲜出炉了豆丝，这个好像没啥寓意，纯粹满足馋嘴家人的好吃欲……

“歇歇吧，妈。不用费力做了。你吩咐，我去买。”妈妈看着忙个不停的奶奶，心疼地说。

“别别别，买的哪有我做的好吃。过年嘛，忙忙碌碌，热热闹闹，才有年气。”说完，又乐呵呵地忙碌起来。看似粗糙的手，却像有魔力一般，变出了香香的、可口的美食，存在桶里、冰箱里。储物间的东西越来越多，年味儿越来越浓，家人的欢笑也如明媚的阳光闪亮闪亮的……

这不，又开始打豆腐啦。我终于见证了黄豆华丽变身为豆腐的过程。

打豆腐的头一天晚上，奶奶把精选的一粒粒圆润、饱满的黄豆放入倒满水的桶子里浸泡着，足足泡了两桶！奶奶说，浸泡后的黄豆出汁率更高！

清早天刚亮，爷爷就扛着扁担，挑着两桶黄豆去打豆浆。他们来来回回的脚步声把我从梦中叫醒了。我们村里就有专门打豆浆的地方，不一会儿爷爷就挑着一担豆腐，迈着轻快的步伐，哒哒哒地往家走。扁担也上下有弹性地微微起伏，雪白的豆浆和着节奏在桶里，像睡在摇篮里一样舒适地晃动着。

爷爷刚把豆浆放下，闲不下来的奶奶便架起炉子，把大锅放上去，做成了一个简便的灶台。我像只兔子一样蹦跳着来到装满豆浆的桶前，凑近一闻，淡淡豆香飘入鼻中，我还伸出一根手指沾了一点尝了尝，没加糖的豆浆可没那么好喝哦！

爷爷本想歇会儿，可见奶奶忙着，他也没好意思歇息了，就自觉地塞进柴火，熟练地生起了火。做事麻利的奶奶往锅里倒入豆浆后，均匀地搅了搅，就盖上盖子。

接下来就看爷爷的了，他得保持炉子里的火不能太大也不能太小，这可比烧煤气灶麻烦多了。

爷爷很耐心地烧着火，不一会儿盖子周围就冒出热气了，我便急切地嚷着：“奶奶，豆浆开了！豆浆开了！”可奶奶却很淡定地拿起手机看了看时间，说：“还烧十分钟！”此时我是如此崇拜我的奶奶，论经验，她可是村里公认的老手！能人！

在烧豆浆的空当里，奶奶还做了很多家务事呢！刚做完手头上的事豆浆就全烧开了。只见奶奶拿起舀子，一下一下的，把豆浆舀到了一个大木桶里。

接下来就是最关键的步骤——往豆浆里加入石膏粉了。石膏粉的多少将最终决定豆腐的口感。奶奶一边撒一边搅，动作多么娴熟！接着盖上盖子，坐等豆浆变形了！

过了好一会儿，揭开盖子，哇！豆浆真的变成了白花花的豆腐脑了，太神奇了！“给我留一碗——”房间里传来妈妈的叫喊声。妈妈的鼻子可真灵啊！带着弟弟睡觉，都能闻到豆腐脑的香味。

奶奶把一大块麻布垫在一个方方正正的盒子里，将剩下的豆腐脑倒入，然后把布合上，包裹住豆腐脑，再盖上盖子，往盖子上放上两块大石块，目的是将多余的水分充分挤出。

水，滴答滴答地流着，心儿怦怦地跳着，期待着白嫩的豆腐出炉的同时，关于豆腐的畅想就嚷嚷开了。

“中餐煎豆腐块。”

“晚餐吃豆腐煨鱼头。”

“年糕、芋头圆子、豆腐一起炖。”

“做豆腐乳”

……

“好好好，想怎么吃就怎么吃。你们吃得高兴，我就做得有劲儿。”

爸爸妈妈和我对豆腐的亲睐，应该是颁给了奶奶至高无上的奖励，我们的奶奶笑得那么灿烂，那么开怀。

幸福的年味在劳作中、分享中、欢笑中和彼此的关切中荡漾、萦绕、绵延……

作文简评：春节是中国传统节日的一个特大节日。小作者跳出节日的喜庆、热闹，着力写腊八开始，奶奶的忙活，做芋头圆子、年糕、豆丝等等。特别详细记叙了豆腐的制作过程。“年味”在家人的忙碌中，品尝中、欢笑中、彼此的关切中熏晕开来。

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