俗话说“小寒大寒 杀猪过年”（你知道这句话的含义么）

时光如梭，转眼就到了二十四节气中的“大寒”节气。

大寒，是二十四节气中最后一个节气，再过十五天就是“立春”，预示着新的一个轮回就将开始。

俗话说“小寒大寒，杀猪过年”，想必你也知道，中国人最重要的一个节日即将来临。

在上个世纪或者说更久远的年代，杀猪必定是个很隆重的日子。

除非婚、丧、娶、嫁，猪这个动物不是随便可以宰杀的。

除上述的重要事项外，只有到了年关前，也就是进入“小寒”、“大寒”之后，平常人家才能把自家养了一两年的猪进行宰杀。

为什么一定要等到这个时候？

一，年前宰杀牲口，是为了祭祠祖先。

二，小寒大寒之间这个时间是一年中最寒冷的时节，对肉类食品而言，正好是腌制的时光。

最要紧的是，过年。

过年，如果没有肉食，那是凄惨的。

早些年，龙叔也常常为了家里没猪可宰可痛心，因而也写下一些诗篇来苦渡日子。现在日子有所改善，就将这些诗作与大家分享：

《小寒大寒》

爱上这些严寒的日子可以采一些霜花或者雪花装点路径可以坐在阳光下追忆往事也可以升一塘炉火烫一壶酒温暖这些寒夜

从小寒到大寒就把自己包裹起来做成一个雪人站在路口等待风带给你温暖的讯息

从小寒到大寒，从里到外我慢慢地把自己融化