网友1句话 我家从北方人变成南方人（老公：跨度有点大 难适应）

我们一家是地道的北方人，平时一日三餐以面食居多。最近宅在家里，看全民都在玩面粉，凉皮、蛋糕、油条等等，我也丝毫不落下，吃面食的次数更多了。

前两天在朋友圈里发了一组我家6天晚餐的照片，有个南方的网友评论，全是面食，还都是素菜，换做自己等到春暖花开，能出门的时候得瘦10斤啊！

经网友1句话提醒，发现自己大半个月晚餐没有吃过肉了，而且大米除了做粥加一把，基本没吃过，是该改变一下餐桌上的画风了。

说来也巧，年前面粉和大米各备一袋，面粉这一个月已经被我折腾的见底了，大米还满满一袋在那放着。本想着出门买菜再捎一袋，结果小区不让车辆出入，要买的话只能从超市扛回来，想想还是算了，先把家里现有的大米消耗掉吧！于是我家一日三餐从北方人变成了南方人，老公说这跨度有点大，一时难适应啊！来看看都有哪些变化？

早餐：山药炒木耳+西红柿炒茄瓜+四季豆炒肉丝+苹果莲子汤，主食是米饭。

平时早餐总是喝粥，搭配些馒头、包子等主食，现在没有面粉，面食做不了，又怕家人只喝粥会吃不饱，所以早餐就做了米饭。我觉得自己特别体贴，还做了滋润的苹果莲子粥，来补充水分。炒了三个快手的小菜，有荤有素，挺丰盛的！

午餐：小白菜炒豆筋+春笋炒肉+蜂蜜烤鸡翅+紫菜虾皮汤，主食是米饭。

小白菜炒豆筋，比较清淡，做起来很快手，没什么难度，卖相差了点。

蜂蜜烤鸡翅需要提前一晚把鸡翅用调料腌制好，放入冰箱，第二天中午直接拿出来烤就可以了，特别入味。如果是随吃随做，需要给鸡翅做个人工按摩，使调味料浸入其中。

笋属于高蛋白、低脂肪、纤维素丰富的营养食材，一年四季中春笋口感最好，鲜嫩爽口，还带有丝丝清香，不论是凉拌、热炒或是煲汤，非常美味。

晚餐：凉拌黄瓜片+炒土豆丝+炒鸡翅+油炸花生米，主食还是米饭。

我们小区三天只能出去一个人买菜，我家总是由老公代劳。我看网上有宝妈吐槽，老公难以胜任这项工作，我觉得我家可以放心地把这项工作交给老公。讲真话老公买菜，除了量比较大外，其他没毛病。这不鸡翅一次买了10斤，还说反正放在冰箱里不会坏，然后我家一个星期都没闻过其它肉的味道。

凉拌黄瓜、炒土豆丝没有技巧。油炸花生米，需要提前把花生米清洗干净，控干水分，然后凉油下锅，炒到花生米看起来饱满，颜色微变捞出，不生不糊，刚刚好。出锅后可根据自己的口味撒上白糖或是食盐，当然您也可以分开，一半撒白糖，另一半撒食盐，酥酥香香的，好吃。

一天三顿都是米饭，是不是比南方人还要靠南啊！以上就是今日分享，想了解更多精彩内容，请关注荳墨小厨，最后祝您生活愉快！