为什么农村流传一句话“驴肉香 马肉臭（打死不吃骡子肉”呢）

为什么农村老人常说：驴肉好吃，马肉会臭，骡子肉打死都不能吃？-----军迷栋哥 第 97 期

从古代以来历史上总是流传着很多谚语，这些谚语都都是由古人的智慧凝结而成的，流传至今，包含着千年以来农家的习俗，就存在着这样一句俗语，“马肉臭，驴肉香，打死不吃骡子肉”，为什么不吃骡子肉呢？是有很多方面的原因的，

在古代的时候，人们都驱使驴来干一些农活，现在也有些比较偏远的山区开车不方便还是使用驴来运送货物，在以前的时候，驴在农村里可以帮农民伯伯耕田，驴也可以拉磨，来磨一些面粉或者米粉，但是驴一般都很懒，脾气也很倔，有时候甚至要人们一直鞭打或者说在驴头上挂个胡萝卜才肯干活，这样人们对驴的印象也不太好了，虽然驴干活比较懒，但是驴肉却是很好吃，驴全身上下都是宝，驴肉特别的好吃，驴皮还能熬制成阿胶，驴的全身上下人们都能利用，驴肉也有很多种吃法。

在古代的时候，马的地位非常的高，在很多地方都需要用到马。那时候交通工具一般都是马，马也非常的金贵，只有有钱人家才能养的起马，一般的人根本没有资格或者金钱来养马，马也是人们打仗的时候的战友，有了马才能组成骑兵，冲乱敌方的阵型，没有骑兵的那一方机动性差了很多，往往要打败仗，但是到了后来经济的发展，马也变的不是那么的稀缺，或许人们都喜欢马，把马当成是人们的朋友，就编出了这句话，不让他人杀死马吃肉，而且马肉的确是不好吃，因为马肉因为常年奔跑的原因就会含有很多的肌肉纤维，让马肉的口感很差，不如驴肉的鲜嫩，而且煮出来的马肉有着很重的腥味，大家都把这个味道说成了臭味，即使是这样有的民族还是喜欢吃马肉，但是相信马肉还是不符合大多数人的口味的。

在市场上一般是没有人卖骡子的肉的，因为骡子肉的食用价值不高，肉质有一种酸臭味，不能入口，而且骡子是杂交出来的，不能生育，有些迷信的人就以为吃了骡子肉也会变得不能生育，再加上骡子一直都是任劳任怨的为人们干活，每天为人们辛苦的干活，最后死了还要被分尸吃肉，实在是太可怜了，所以人们一般都是把骡子下葬。这就是打死不吃骡子肉的由来了。

不知道大家有没有见过农村的骡子马和驴，大家有没有吃过马肉呢？可以评论一下。