选菠萝 记住6句口诀（轻松选到“清脆多汁 酸甜适口”的好菠萝）

春天是吃菠萝的好季节，现在正是菠萝大量上市的季节，应季而食，吃着更加新鲜，价格也不会那么贵，菠萝闻起来香味浓郁，吃起来清脆多汁，酸甜适口，很能激发我们的食欲。

菠萝虽然好吃，但是也有品质好一些的，也有品质差一些的，那怎么挑选到好吃的菠萝呢？秋秋今天就和大家分享一下，挑选菠萝的小技巧，我的一位前同事，他父母就是专业种植菠萝的，家里有很多菠萝田，今天秋秋要和大家分享的这6句挑选菠萝的口诀，就是我这位同事教给我，我每次按他教给我的这6句口诀来选菠萝，都能轻松选到“清脆多汁，酸甜适口”的好菠萝。

选择菠萝的6句口诀：

Step 1：眼睛大大的

这里说的眼睛大大的，说的是菠萝外皮上，一个个鼓起来的小包，这个小包要大一点、饱满一点，这样的菠萝汁水才足。

Step 2：头发短短的

头发是说的菠萝上面的叶子，这里说的是菠萝上面那些带刺的小叶子，不要太长的，要选短一点的才好。

Step 3：腰要粗粗的

这里说的腰，是说的菠萝要看起来粗壮一些的，不要买细细的菠萝，这一点比较好理解，太细了，去掉菠萝的外皮，就没有什么肉了。

Step 4：屁股大大的

这个说的是菠萝的底部，我这位前同事告诉我，菠萝底部大大的，这样的菠萝汁水才足。

Step 5：拿起来重重的

我们在选菠萝的时候，用手拿一下菠萝，相同大小的菠萝，挑重一点的更好一些，这个大家应该都能理解，菠萝比较饱满，用手拿起来重重的，说明汁水比较多，这样吃起来才好吃。

Step 6：外皮带黄色的

最后要看看菠萝的外皮，外皮带有金黄色的这种菠萝，接受光照比较均匀，成熟度也比较好，吃起来酸甜适口，清脆多汁。

记住这6句口诀，按这个方法去选择菠萝，让你轻松地选到“清脆多汁，酸甜适口”的好菠萝。

选好了菠萝，在吃菠萝上大家也要注意了，菠萝酸甜多汁，很多人都很喜欢吃，而且菠萝的营养也比较丰富，还富含着丰富的纤维素，对缓解便秘也有一定的帮助，但是在吃菠萝上我们还是要注意以下几点。

1、菠萝的果肉中富含着，具有刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶，如果削好皮的菠萝直接食用，很容易刺激到我们的口腔黏膜，如果直接削好皮就吃，吃一会嘴角就会有刺痛感，所以在吃菠萝前，削好皮的菠萝，一定要用淡盐水浸泡一下，建议大家在菠萝削好皮后，先将菠萝切成小块，碗中倒入凉白开水，或者是矿泉水，加入适量盐，将盐搅拌融化后，将切成小块的菠萝放入淡盐水中浸泡一会，浸泡好的菠萝吃起来，我们的嘴角就不会有刺痛感了。

2、菠萝虽然好吃，但是不建议空腹吃，这一点正在减肥中的友友们一定要注意了，如果你在空腹的时候，记得不要吃菠萝哦，菠萝中富含的蛋白分解酵素较多，如果空腹吃会刺激我们的肠胃，特别是小朋友肠胃都比较脆弱，宝妈们更要注意哦，不要宝宝们想吃就拿给他们吃了哦，大家一定要记得，要在饭后吃菠萝哦，特别是吃了肉类或者是油腻的食物，再吃一点菠萝，是一个很不错的选择哦。

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