老话说：驴肉香 马肉臭（饿死不吃骡子肉 你怎么看这句话）

感谢大家在阅读之前点击上方“关注”，趣谈唐宋元明清：历史爱好者，优质历史创作者，每天分享历史趣知识。

如果我问大家：有人吃过驴肉吗？可能很多小伙伴都会举手，天上龙肉，地下驴肉，相对而言驴肉是非常可口，也是非常美味的一种食物。当然我们如果直接就这样说的话，可能多多少少有些诡异，毕竟驴也是人类好朋友。

针对于此的话，我们可以暂且忽略素食主义者，或者说暂且忽略吃驴肉之前驴的痛苦之类的东西，反正对于部分人来说多多少少都吃过驴肉，而且驴肉火烧，对于某些地区尤其是河北地区，几乎是当地的一绝。

但是我们同样的一个说法，我们再来问一下大家：大家有吃过马肉的吗？那这个时候可能很多小伙伴就会嘀咕一下了，绝大多数人都没有吃过马肉对不对？包括我现在都没有吃过。

那我们继续来问有人吃过骡子肉吗？当我把这个问题拿出来之后，可能所有的人都会说没有吃过螺蛳肉，为什么呢？为什么我们吃过驴肉，但是很少吃过马肉，从来没有吃过骡子肉？那么古代人所说的驴肉香，马肉臭，饿死不吃骡子肉又是怎么一回事呢？一起来看一下吧。

什么是驴肉香什么又是马肉臭？

关于驴肉香和马肉臭，这两个不同的食物进行一个类比的话，我们不难发现驴肉就是要比马肉好吃，这一点主要源自于两个动物不同的工作属性。

我问一下大家，大家常见到的驴和马一般处在什么状态之下，马一般喜欢快跑对不对？马运动量特别大，而且尤其是从事专业赛事的话，我们就会发现它们的运动程度在一定程度上就会加大自己的身上的肌肉，自身肌肉越来越多，越来越肿胀的时候，这个肉质就会非常的差，非常的不好吃。

相对而言驴子的行动总是慢腾腾的，而且驴子相对而言似乎很少做过剧烈运动，这也就导致了驴肉往往更加鲜嫩一些，除此之外马肉还有一个地方饱受诟病，尽管我没有吃过马肉，但是家族里面多多少少也听过这样的一些话。

那就是人真正吃马肉的时候就会感觉到一股臭味，当然因为我压根就没有吃过，所以我也没有办法做过多的解说，但是之前的时候查过一些资料，我们不难发现，吃马肉的时候的确会感到一股臭味。

这个臭味是怎么来的我们不得而知，只不过多多少少可能和马每天的运动量有着密切的联系。

为什么说饿死不吃骡子肉？

自然而然的我们把前面两种动物的肉质进行比较，就很容易拿出骡子肉来，大家知道骡子是怎么出现的吗？骡子就是马和驴之间的爱情结晶，尽管我们经常说驴唇不对马嘴，但是驴唇尽管不对马嘴，仍然能够生产出爱情结晶来。

生产出来的这个爱情结晶就是骡子，可是问题的关键在于骡子本身就不能繁繁殖后代 的，所以骡子只能抚育第一代，二代三代根本没有。大家要注意，这里面的一些特质。首先骡子是驴和马产生的后代，其次骡子根本不能传宗接代，也就是说骡子到了骡子这个状态之后，只有老死或者被人吃掉。

那么问题的关键就来了，大家要明白骡子不能传宗接代，往往就会被部分人认为骡子是一个不吉祥的象征，为什么会被部分人认为是不吉祥的象征呢？因为古代的时候，咱们一些老祖宗可能就会认为吃什么补什么，比如吃脑子变得聪明，吃眼睛就能够明目，比如一些鱼的眼睛，经常会给一些带近视眼的小朋友们吃，而且大人们经常会说吃鱼的眼睛能够补眼睛，吃鸡的脑袋能够变得聪明，吃鸡腿能够变得有力气。

但是如果我们吃骡子肉呢，咱们还有这样的说法：不孝有三，无后为大，这个时候你给人家端一盆骡子肉的时候去，尤其是那些还没有结婚生宝宝的人多多少少会咯噔一下子。当然这种咯噔一下子根本没有任何科学依据，但是受到一些老话，尤其是吃什么补什么这样一些老化的影响，一些人多多少少会有所忌惮，这也为骡子的肉埋下了伏笔。

小伙伴们，你们如何看待驴肉香，马肉臭，饿死不吃骡子肉这件事情呢？你们吃过驴肉吗？吃过驴肉火烧吗？认为哪里的牛肉火烧更好吃呢？欢迎大家在评论区留言。