「博物馆文物鉴赏」温酒话诗书—安徽博物馆馆藏
人与人的相遇，相识，相知都是缘份，缘分让我们聚在一起。但通过茶而结成的缘份，多少带了点“道”的韵味。无论相识与否，无论交往如何，凡聚在一起便坐而品茶。
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景德镇窑影青釉莲瓣纹注子注碗
这件景德镇窑影青釉莲瓣纹注子注碗是宋代盛酒和温酒的用具。注子是一种斟酒用的酒壶, 是从魏晋时期的鸡首壶演变而来的，为小口、直颈，颈下肩上饰一周覆莲瓣纹，盖顶上蹲一狮，昂首翘尾，富于装饰趣味。六棱形腹，前置上扬的细流，后置带式曲柄。注子表面所施影青釉，釉色光润明亮，有细碎片纹。
注子坐于一个较注体略大的莲花形注碗之中，使用时把热水注到注碗里面，可以使注子中的酒保持温度。注碗全形为一朵仰开莲花，碗下为高圈足。圈足外装饰尖叶形花蒂。整体器形稳重，构图富于变化，胎体洁白细腻，所施影青釉晶莹润泽，呈现出和谐完美的艺术造型。
影青釉又称“青白釉”， 它的釉色介于青白之间，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，素雅异常，有一种恬静的美感，因此被称为影青釉。它的产地是著名的江西景德镇，其原料选择、制作工艺、装饰纹样等方面都达到了相当高度，代表了宋代影青瓷烧造的最高水平。当然，出土文物中，虽然以瓷质的注子注碗最为常见，但在文献资料中，还有“金注碗”“银注碗”“玉注碗”“水晶注碗”等记载，这说明在当时注子注碗的材质是多样的。
《景德镇瓷器》特种邮票
影青釉注子注碗可以说是安徽博物院最知名的瓷器之一，1991年，当时的中国邮电部为展示名扬天下的景德镇瓷器精品，发行了一套六枚的景德镇瓷器特种邮票，其中的一枚正是这件“影青釉注子注碗”
《韩熙载夜宴图》的局部特写
早在商代就有一种温酒的青铜器叫“斝”，斝的腹下有三高足，就是方便使用火来加热。而进入晚唐以后，人们改变了席地而坐的生活习惯，一些日常器皿也随之被安放到桌几和条案上，因此很多日用器皿出现了新的样式和品种，“注子注碗”便是这个时期出现的，后一直盛行于五代至宋元时期。
这是五代时期画家顾闳中留存下来的名画作《韩熙载夜宴图》的局部特写，此画描绘的是官员韩熙载设夜宴载歌行乐的场景，有琵琶演奏、观舞、宴间休息、清吹、欢送宾客五段场景，其中琵琶演奏场景中的茶几上就有多件注子注碗的实物，这也很好地说明了注子温碗在五代时期的流行。
吉州窑绿釉狮盖香薰
吉州窑绿釉狮盖香熏
这件吉州窑绿釉狮盖香薰于1963年在安徽省宿松县北宋墓葬中出土。通高32厘米，口径12.2厘米，足径12.3厘米。香薰由炉座和盖两部分组成，可拆合。盖钮作狮子抢绣球状，狮首高昂，尾巴上翘，颈部挂有三枚铃铛，蹲在莲蓬果上，前足踏彩球，姿态雄健，生动活泼。狮口微张，盖体中空，熏香时香气便由狮口溢出，构思极为巧妙。香薰炉身作仰莲瓣状，圈座外雕莲瓣纹。通体施绿釉，肥厚光润。有的莲瓣上特意不施釉，露出黄白色的胎，绿、白相映，显示出莲花花瓣的阴阳向背，别有韵味。
吉州窑绿釉狮盖香薰，是宋代著名瓷窑吉州窑所制。吉州窑位于现江西省吉安县永和镇境内，因古时吉安称为吉州，故称吉州窑。吉州窑始于晚唐，兴于五代，发展于北宋，极盛于南宋，直到元末渐衰而停烧，前后长达七八百年之久，是举世闻名的综合性瓷窑，有“南有吉州，北有磁州”的说法。吉州窑所在的永和镇，据史料记载，当地不仅商业繁华，而且陶瓷烧制所需瓷土、柴料丰富，地域文化独具特色。正是因为得天独厚的地理条件和瓷土资源，吉州窑炉火旺盛，一度发展为全国重要的陶瓷器产品出口地之一，与定窑、钧窑等窑场齐名媲美。吉州窑结合当地材料和民俗特色，融合当地需求的特点，就地选材烧制出黑釉、褐釉、青釉、绿釉、乳白釉等瓷器，对我国陶瓷史产生了深远的影响。绿釉瓷器是吉州窑烧造的重要产品之一，吉州窑绿釉是一种低温釉瓷，低温釉瓷要先在低温窑炉中进行预烧，出窑后用铅为熔剂、氧化铜为着色剂进行施釉，之后再施绿釉二次入窑烧造，并控制窑温使之在氧化焰下将所施的釉形成纯绿的颜色。
中国“用香”的历史源远流长，最早人们是通过燃烧草木进行祭祀，商代甲骨文中就有焚烧草木，利用其烟进行祭祀占卜的记载。唐代伴随着道教、佛教的发展，古人用香的频率和范围愈发广泛，香料也变得丰富多样，香炉的生产和使用也到达新的高度。宋代则是香文化发展的鼎盛时期，香炉不再局限于宫殿和庙宇，已成为普通百姓的日常生活必需品。
宋徽宗赵佶《听琴图》
宋朝重文轻武，文人士大夫注重精神追求，提倡雅致的生活方式和审美取向，琴、棋、书、画是文人墨客推崇和必掌握的风雅艺术，除此之外，焚香、挂画、点茶、插画也是文人必备的“四艺”。他们通常会在香炉内焚烧香饼，营造简朴、实用、洁净、安详的气氛。正如宋徽宗赵佶创作的《听琴图》，画面中间，达官贵人或文人墨客相聚听琴、品香，抚琴者作道士打扮，身旁立一木几香炉，缕缕香烟缭绕，听琴者三人，左右对坐，凝神恭听。随着清朝末年，国势衰退，战乱开始，士大夫与文人墨客们的精神生活趋于粗疏呆板，人们对包括“香道”在内的传统文化产生质疑 “香道”文化也渐趋式微。
人与人的相遇，相识，相知都是缘份，缘分让我们聚在一起。但通过茶而结成的缘份，多少带了点“道”的韵味。无论相识与否，无论交往如何，凡聚在一起便坐而品茶。
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