四川酸菜远超过东北酸菜 为什么知名度却不高（网友一句话扎心了）

四川酸菜远超过东北酸菜，为什么知名度却不高，网友一句话扎心了。市面上很多食客都在追求吃的酸味美食，许多品种都是在四川当地流传出去的。对于当地人所追求的这些美味口感也一样备受到所有人喜欢，而追求酸辣美味的地区还有东北人，每年都可以吃掉数百斤的酸菜，但这两者做出的味道和口感却很不一样。

说到东北人所吃的酸菜，一般都是以东北炖菜为主，任何荤菜搭配酸菜都会来得很好吃，其中白菜炖猪肉就非常受欢迎，很多食客品尝起来也一样感到很追求，做成下饭菜都适合吃的这款酸菜美味，所用的酸菜还都是当地人自己所种，从口感上来看更吸取到食客们的喜爱，闻着也很鲜香。

许多南方农民种出的白菜都是销售给东北人，对于所有人都很追求吃的这些口感也一样会感到非常爱吃，比起做成辣味口感的川菜美食，更多人追求的是东北酸菜，里面富含到的所有口感也会非常吸取到所有人追求，每道菜里面所放的端菜很多，同时也非常入味，想对比之下四川人所做出的酸菜就不是那么地有名气了。

作为川菜里面的酸菜美食的，大家吃过最多同时品尝起来也是好下饭的就是酸菜鱼了，外面几乎哪里都有在卖，但做出的辣味口感还是属于四川当地人来得更好吃，单说酸菜鱼的话， 还是四川人做出的来得更好吃，而这里面包含到的众多口感也一样非常吸取到所有人的追求，吃完让人回味无穷。

当食客们品尝到川菜里面富含到的众多口感上也会吸引到所有人追求，这里面包含到的营养成分也来得很多，东北人做出的酸菜美食对比四川人所做出的酸菜美食，其实很多食客追求的是东北酸菜，当成下饭菜都非常适合，连同品尝上来的口感也非常入味，事实证明并不是菜多就会受欢迎，你们更追求哪个地方的酸菜美食呢。