一百句多喝热水（都抵不过一杯工作日喝下午茶）

“我端给她一杯新泡的咖啡。她往里加了奶油，懒洋洋地搅动了一下。不加糖。我也喝了一杯清咖啡，一如往常。”

在村上春树的文学世界里，咖啡是一个不可或缺的元素，他笔下的人物几乎都只爱喝不加糖和奶的清咖啡。

而对城市而言，无处不在的咖啡厅，无疑是最具活力和魅力的休闲场所，无论是聊天聚会，或者单纯发发呆，都轻松而惬意。

食在酱钟情于在这座城市里，寻找一些隐秘而具有情怀的咖啡厅。因为在很多时候，去咖啡厅喝咖啡，还是一件能用最小的时间成本满足“生活在别处”的需求，这些地方往往让生活变得更美妙。

不远咖啡就是这样一间店铺，匿于距离闹市不远的居民小区内，不太好找，却也不难找。一个坚守梦想的姑娘带着素直的心，日复一日接待每一个对生活有同样向往的人。

木质的家具，纯白的门帘，敞亮明净的室内空间，巨大的方形吧台，桌子上的新鲜绿植与藏在角落的可爱猫咪在暖光下显得格外柔和，不动声色地显示着一份温情。

咖啡厅的每处角落和细节，都透露着灵感与创意，以及设计者的用心。其实，一杯高品质的咖啡，依赖的是它背后所有的细节。

“我不停的漂泊，就是要向你靠近。”这是咖啡主理人对不远咖啡名字的诠释。在这里，无论是咖啡还是甜品，都能满足你。

不喜甜食的人往往就是接受不了奶酪的浓郁香味，但是和食在酱一样热爱甜点的人总是会有一种情结，对于芝士总有一种说不清楚的喜欢和期待，甚至换个季节就会希望品尝另一种口味。

这款酸奶芝士蛋糕，将酸奶融入打发好的芝士，构成顶端的“冰雪世界”。

浓郁的奶酪香味可与蛋糕芝士味道无缝拼接，酥脆与软绵之间的口感衔接得自然紧密。烤饼恰到好处地承托起芝士蛋糕，丰富口味体验的同时却没有突兀感。

酸奶融入芝士中，清新中带着淡淡的芝士奶香，两者巧妙的结合了。挖一勺入嘴，入口有轻芝士的轻柔，却又没有气孔，细滑轻盈，大口大口地追逐它的缠绵口感。

其实这款的工艺不简单，酸奶与芝士都是酸酸的口味。然而两者如果直接混合在一起的话，酸奶的清新，很容易被重芝士的浓郁给掩盖。

而它，却巧妙地融合在一起，清新中带着淡淡的芝士奶香。炎炎夏天，一款酸酸甜甜，清清凉凉的酸奶芝士蛋糕，总是能抚慰我们内心的小燥热。

费南雪是一款颇有来历的法国小糕点，也叫杏仁长蛋糕，最早做成金条状，寓意深长，所以又名金磅蛋糕。

和其它甜品相比，费南雪虽然读起来轻盈文艺又飘逸，但它却是十足的厚重口味。少了一些其它甜品的浮夸，朴实无华的外表以及入口之后的纯粹，带来真挚的满足感。

而现在的费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味，它是由磅蛋糕面糊做成，有着磅蛋糕特有的厚重感和朴实感，质地厚实，边角酥脆，浓绿色的蛋糕质地湿润绵密。

送入口中，抹茶微苦，甜味适中，浓绿色的蛋糕质地湿润绵密。食在酱先是感受到抹茶与奶油的焦香，接着品尝到杏仁粉的风味，整体滋味丰富多层次。

一杯原汁原味的黑咖啡，虽然苦中带涩，却让人回味无穷。这就好像生活带给我们的体悟和成长，虽然我们常说“life is so hard”，但也依旧会鼓励自己“tomorrow will be better”。

当咖啡成为了生活的一部分，用手冲壶亲手冲煮咖啡便成了生活仪式感的一种具体呈现。从咖啡豆产地的选择到运送保存的方式，很多细节需要研究。

店家精选的咖啡豆，研磨之后透过滤纸滤泡式萃取，袅袅升起的热气，飘散而出的香味，呈现出浑然天成的味道。

品尝一口，就能感受浓厚的韵味从舌尖蔓延全身、咖啡香气飘荡喉间，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香一一体现出来，味觉逐渐在美好的化学作用中，缓缓苏醒。

炎炎夏日，没有什么比一杯喝上沁入心脾的冰饮更幸福的事情了。椰奶与咖啡的香醇自然不言而喻，然而将二者结合起来，更是一种不错的方式。

咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙结合，调制出风味独特、香醇温润的佳品。更重要的是，加入冰块，口感上让人更加畅快淋漓！

将椰奶与咖啡轻轻搅拌，浓浓的椰奶注入浓香四溢的咖啡，食在酱猛吸一口，阵阵扑鼻的香气微微流淌在口腔中，交织出一场味蕾的盛宴，瞬间激活了一整天的好心情啊！

椰奶的香甜恰好冲淡咖啡的苦涩，有咖啡的香，却没有咖啡的苦，浓而不苦，甜却不腻，这样一种搭配，是味蕾的美妙享受。

咖啡店就像是承载人生自由追求的乌托邦，在不远咖啡厅，我们能感受到“一切都很慢”带给我们的寓意。

对很多囿于工作压力的都市人来说，咖啡厅，是繁忙城市里的短暂庇护所。毕竟咖啡厅里的椰奶大咖、芝士蛋糕、抹茶费南雪......是无论季节天气心情如何，都是只要见到听到都会很想塞进嘴里的食物啊~

嗯，今年夏天，你去的第一家咖啡厅是哪儿？