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2部豆瓣口碑茶纪录片 20句经典茶语(长假消磨时间特供)

句子大全 2023-11-30 04:12:01
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长假干什么?去景区看人山人海,在路上堵得水泄不通,还是宅在家最保险。

消磨时光最佳搭档自然是追剧。不过鉴于十一黄金档并无好看影视剧在播,建议爱茶的朋友可以追一追关于茶的纪录片。

推荐两部豆瓣反响不错的茶纪录片,截取了其中20句经典茶语。特供茶友们长假期间消磨时间并涨知识。

《茶,一片树叶的故事》

上映时间:2013 豆瓣评分:8.8

陆羽《茶经》中说:“茶者,南方之嘉木也”。而今,生活在快节奏的当下,大部分人已无心静心品茗,领悟其中韵意,茶对他们来说不就是提神醒脑的工具。

但是,茶文化对有一部分人来说,不仅是信仰,也是生命不可缺少的一部分。由导演王冲霄执导的纪录片《茶,一片树叶的故事》以茶人茶语为主线向观众展示出关于“茶”的内涵,将古茶文化融于动态之中,向全世界人展示关于茶的故事。

/ 景迈山普洱茶 /

布朗族每开辟一块新的茶园,种的第一棵树,叫做茶魂树。树桩把它栽起来,就代表它的魂,魂在守护它的茶园。

/ 蒙顶山黄茶 /

距离成都一百多公里的雅安,有一座蒙顶山。相传两千年前的西汉时期,一个叫吴理真的人,在这里种下了七株茶树。后人在吴理真种茶树的地方,建了一个茶园,取名皇茶园。“扬子江心水,蒙山顶上茶”成为好水沏好茶的象征。

/ 茶与人生 /

泡一杯茶,茶都是浮在面上的,然后逐渐沉入杯底。我们领悟到人也是这样的。开头你不成熟的时候,都是浮在面上的,但是随着你的经历多,你的知识增加,社会阅历增加,你就沉下去了。

/ 六大茶类 /

同一片茶叶,经过中国人灵巧的双手,演绎出了无数种口味,形成六大茶类。

不发酵的绿茶,最大程度地保持了茶叶的鲜度。轻微发酵的黄茶,比绿茶更多了一份柔和。不炒不揉的白茶,最多地保留了自然的原味。半发酵的乌龙茶,创造出千变万化的香气。发酵时间最长的黑茶,曾经是游牧民族的生命之饮。与其他五大茶类相比,全发酵的红茶,兼收并蓄,是当今世界消费量最多的茶。

/ 茶的发展 /

一千多年来,东方人在一碗茶汤中,感悟生命的真谛,唐朝人煎茶,宋朝人创造了点注的喝法,明朝人一改吃茶的传统,品味到茶叶泡水的清香,而日本茶人在对茶道的传统恪守中,熏陶着本民族的心灵。

岁月酿成了茶的味道,茶散发出灵魂的清香。每个茶人,其实都在修行,属于自己的茶道。

/ 花果茶 /

在中国,茶是一个很包容的概念。很多饮料原本并非是山茶属植物制作。如菊花、水果、中草药等等,但都在用茶的方式沏泡、品饮,被划定为代用茶,也是非茶之茶。对非茶之茶,人们更看重它们的保健功能。广东凉茶,就是一道著名的非茶之茶。

/ 斗茶 /

斗茶,是每年茶季中国各个茶区都要上演的重头戏。云南省勐海县的斗茶比赛尤为激烈。生活在这里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自认是茶神的子孙,而茶王的称号只有一个。而手工制作的毛茶最见茶人功力。

斗茶,斗的是人和茶融合的程度,只有对茶真正理解,并以最细腻的方式将这种理解表达出来的人,才是当之无愧的茶王。

/ 拉茶 /

奶茶最初由印度移民带到马来西亚,马来西亚人将茶与奶混合而成的。而 “ 拉 ” 这个动作可以获得更为香浓丝滑的味道,从而出现 “ 拉茶 ” 。拉茶在东南亚各国都极受欢迎,一个掌握高难度技巧的拉茶师,甚至能够成为年轻人的偶像。

/ 日本茶道 /

日本茶道的动作繁复而漫长,最严格的茶道要持续四个小时。日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤,茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀,叫做点茶。这种古老的饮茶方式中,依旧保留着唐宋遗风。

/ 英国茶 /

有一个国家,是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶,他们曾开启最危险的航程,也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术,并创造了风靡世界的下午茶文化,然而,这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事,一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。

《茶界中国》

上映时间:2017年 豆瓣评分:6.9

上映于2017年的纪录片《茶界中国》,深度走访中国茶叶的每一处原产地,讲述了中国茶叶所蕴含的悠远中华文明,以及中国茶叶为全世界带来400多年的深厚影响。

拍摄近百位茶人,茶农,制茶者,销售者,茶文化研究者,从全新的角度来解读茶叶,展示属于中国的一份茶文化自信。

/ 世界茶 /

五指山下,宝岛台湾,雪域高原,西子湖畔,亚洲欧洲非洲,陆地森林海洋。东方,是最初的起点。讲述着茶叶的前世今生,所有所有的原产地,被彻底唤醒了。

/ 武夷岩茶 /

属于武夷岩茶独特的口感,被称作“岩韵”。“韵”这个难以用语言描述的词语,是五感长期积累的直觉体现。抽象的味觉,带来一种别样的口感体会。

/ 正山小种 /

只有经历如此的千锤百炼,才能激活真正的松烟香和桂圆味。如同八卦炉内巽风之位,烟熏火燎,看似灾难性的劫数,却炼就出正山小种火眼金睛般的味道。

/ 茉莉花茶 /

花香和茶味,风情万种的相逢,珠联璧合般携手,释放出茉莉花茶芳香的天性,揭开秘而不宣的口感密码。

一流的茉莉花茶,只闻其香,不见其花,芬芳中,是傲然不败的茉莉花魂。

/ 安溪铁观音 /

灵壑奇英,清溪香茗,处丘陵余脉,居东南遐城。一道名茶,两门宗族,观音晓梦,帝王赐名。一味口感,变化万千,春水生津,秋香沁心。

/ 焙火 /

茶为君,火为臣。盖杯蕰香,茶水涵香,杯底留香,三香合一,方为上品。

/ 茶具 /

英国骨瓷,紫玉金砂,水,沸腾间的模样。建盏天目,柴窑炉火,杯,斑驳里的色彩。茶以载道,平和的生活态度,虔诚的人文情怀。急出似水,缓出入杯,杯水之间,既纵横肆意,也内敛俊美。

/ 饮茶 /

茶,在为人们带来口感体验的同时,也连缀出琴棋书画的风雅超然。人们将茶的空间,根植在一个更大的草木环境之内,醉心于极致的体验,饮茶的每一个步骤,都具备着虔诚的仪式感。

/ 茶道 /

杯水相遇,茶为主演,器为助演。茶所带来某种精神和境界,被人们称之为“道”,包罗万象。这种衍生出的思维,更像是人与茶,茶与器,天地自然间约定俗成的规矩,秩序和法则。是从抽象到具象的一种存在,有着中国传统的智慧。

/ 茶商 /

古今中外,茶人历代。茶商无数,四海沉浮。叱咤风云的往昔,身家性命为注,双脚丈量南北。万里茶道的风寒,海上丝路的波澜。或白银铺路,衣锦荣归;或血本无还,散落他乡。内心豪迈,命运跌宕;人茶相伴,世界流转。

人间草木,悲喜枯荣。人与茶,杯盏内,尽显精髓。

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