《齐民要术》十句经典语录（朴实无华中蕴含着哲理）

《齐民要术》北魏贾思勰撰，成书年代约在533年至544年间，分十卷九十二篇，较系统地总结了当时黄河中下游地区的农业生产经验，朴实无华中蕴含着哲理。

1. 力能胜贫，谨能避祸。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·序》。辛勤劳作可以使我们战胜贫困，言行谨慎可以使我们避免祸患。

2. 湿耕泽锄，不如归去。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·耕田》。在土地潮湿时就耕种和除草，（这只会帮助杂草再长）还不如回家休息去。

3. 鲁桑百，丰绵帛。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·种桑、柘养蚕附》。鲁桑（地桑）长势好，绵帛就能丰足了。

4. 触露不掐葵，日中不剪韭。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·种葵》。露水还没散去时不要去掐葵菜叶，太阳正中时不要去剪韭菜。

5. 勤力可以不贫，谨身可以避祸。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·序》。勤勉就可以不贫困，谨慎就可以躲过祸患。

6. 天为之农，而我不农，谷亦不可得而取之。

出自北魏·贾思勰《齐民要术》。上天给与我们好的农时，但我们却不去耕种，就不可能收获谷物。

7. 凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·作酱等法》。凡是做鱼酱、肉酱，都要在十二月的时候做，这样到了夏天才不会生虫子。

8. 供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳，过此肉硬。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·养鹅、鸭》。作为供应厨房的材料，长到百天之后的小鹅和长了六七十天的小鸭，肉质最佳，过了这两个时间段肉质就硬了。

9. 耕锄不以水旱息功，必获丰年之收。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·杂说》。耕地和锄地不因为碰上了水灾、旱灾而停止，就一定能有好收成。

10. 凡开荒山泽田，皆七月芟艾之，草干即放火，至春而开。

出自北魏·贾思勰《齐民要术·耕田》。大凡开垦荒山和水泽里的田地，都要在七月里就清除杂草，草干了就放火烧掉，来年春天时就可以开辟了。