乳业上游企业加持话语权

得奶源者，得天下！乳企对优质原奶的需求持续提升，使得奶源争夺战提速。日前，在香港上市的中国最大奶牛养殖和原奶生产企业现代牧业控股有限公司(以下简称“现代牧业”)和新希望乳业股份有限公司(以下简称“新希望乳业”)分别发布公告宣布新希望乳业将入股现代牧业成为其第二大股东。同时，双方确定了战略合作关系，现代牧业预计将为新希望乳业提供优质原奶数量占其总销量的比例与新希望乳业持有现代牧业股份同比。现代牧业宣布将向A股上市的新希望乳业配售约2.76亿股现代牧业股票，并处置持有的质押股票约3.19亿股，作价为每股1.3535元港币(约合1.1920元人民币)，预期配售及处置质押所得金额合约7.09亿元人民币，占现代牧业总股份9.28%。

养牛人地位的变迁

现代牧业是国内最大的原奶企业。业内人士指出，这桩交易对于现代牧业和新希望乳业来说都不是一次简单的资本层面的合作，而是中国乳业对优质鲜奶资源的一次“圈地”，显示出养牛产奶的上游环节在中国奶业发展中越来越具战略意义。乳业专家宋亮指出，新希望乳业目前重点发力的低温巴氏奶和高端酸奶必须用生牛乳为原料，且对奶源品质要求很高，新希望乳业的自有牧场奶源则供应不上，因此需要和大牧场合作。

现代牧业总裁高丽娜在接受记者采访时表示，奶业发展必须要有高质量的原料奶作为保障，就未来行业发展而言，上游在奶业发展中越来越具战略意义，上下游整合、协同，或将是中国奶业振兴的必经之路。作为中国最大的奶牛养殖和原奶生产企业，一直在探索通过更合理的牧场布局和更高效的一体化生产模式生产出更高品质原奶。现代牧业也是国内首家也是唯一一家巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶同时通过国家“优质乳工程”验收的企业。

引入新希望为现代牧业的战略股东，正是奶业上下游整合协同的又一范例。从财务角度，通过股权融资，可进一步降低现代牧业的财务杠杆，减少财务费用，提高运营效率。从运营角度，新希望乳业成为现代牧业原奶销售的又一大客户，有助于为公司的原奶销售提供更可靠的客户保障。站在战略角度，本次合作有利于现代牧业整合资源，未来根据下游客户需求灵活扩大牛群规模，增群扩产，满足国内不断增长的高端原奶需求。

交易完成后，蒙牛集团仍为现代牧业最大单一股东，但其持股比例将降至47.39%。乳企“你中有我，我中有你”

值得注意的是，2017年蒙牛曾增持现代牧业股票至约60%，成为现代牧业重要的战略股东，此前现代牧业的原奶也主要供应给蒙牛。

如今新希望乳业参股，充分体现了上游奶源在行业中不可或缺的战略地位。去年以来，国家出台多项政策支持奶业发展。去年2月，生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定4个新国标第一次讨论稿发布。6月，国务院发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》。今年2月，中央一号文件发布，奶业振兴行动为十大重点目标之一。4月，农业农村部、财政部发布2019年重点强农惠农政策，重点支持制约奶业发展的优质饲草种植、家庭牧场和奶业合作社发展，支持建设优质奶源基地，实施奶业振兴行动。6月，国家七部委联合印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，促进国产婴幼儿配方乳粉产量，提高婴幼儿配方乳粉自给水平。

另外就在几日前，乳企巨头伊利集团亦展开了对新三板原奶企业赛科星的收购。根据赛科星7月10日晚发布的公告，交易完成后，优然牧场持有赛科星总股本的58.36%，对其控股。

形成全产业链竞争

2008年以来，中国奶业的转型速度加快，基本实现由外延式总量扩张到内延式质量提升、由粗放式养殖到精细化管理、由传统产业到现代产业的升级：国内奶牛群综合品质改善显著，单产水平提高明显，原奶产量保持稳定。更根本的变化发生在规模化水平的显著提高。据统计，2008年规模牧场比例仅为19.5%，2018年已达62.%。可见，规模化经营是现代化农业发展的必由之路，也是中国奶业养殖的必然趋势。

分析机构认为，目前中国奶业已走出了多年前“杀牛倒奶”的行业寒冬，进入了复苏拐点。今年以来，国际奶粉拍卖价维持稳定，国内原奶价格也稳健增长。这其中的一个背景是，经过几年的行业低谷，目前国内奶牛存栏量呈下降趋势。伴随消费升级及消费者对食品安全的日益重视，国内原奶需求巨大。在高品质原奶供不应求的情况下，优质的大型牧场发展将持续稳定向好，中国原奶生产正步入上行新周期。

来源: 中华工商时报