黄晓明经营中餐厅太一意孤行（秦海璐早就用一句话总结黄晓明为人）

中餐厅前两季积累下来的人气与口碑在这一季被黄晓明一个人给败坏了不少。在最新一期节目中，黄晓明更是凭一己之力引起了“全民吐槽”。

事件的起因是因为店长黄晓明提出要改变餐厅的点餐模式，将原来的自由点餐改为套餐。林大厨提议定制不同人数的套餐，但是黄晓明却一意孤行，固执的要全部做单人套餐。

而林大厨考虑到单人套餐会增加出菜的难度又建议直接取消套餐模式，虽然林大厨的建议获得了王俊凯与秦海璐的一致同意。但是黄晓明霸道总裁上身，完全听不进任何建议，认为如果大家都说了算那就没办法弄了，然后一直说的一句话就是：听我的。

面对黄晓明的一意孤行，有谁注意到秦海璐的表情？只见秦海璐直接一个白眼，但也没多说什么，她知道这个时候说什么也没用，但是从她的表情可以看出她并不赞同黄晓明的决策。

这个中餐厅并不是老板与员工的模式，而是以餐厅合伙人定义的。当有矛盾时候应该是5位合伙人商量后采取最合适的方案，而不是一个人一意孤行。更何况林大厨作为专业的厨师，不仅历任过各大五星级酒店的行政总厨，还曾担任许多国际宴会的主厨。论餐饮林大厨比谁都了解，也更清楚哪种方案更加快捷。而事实也证明了黄晓明的一意孤行成为了后面一系列问题的导火线。

开始营业后，黄晓明没有根据菜量疯狂拉拢客人，可以看到整个餐厅座无虚席，但做菜的就只有主厨一人，人多再加上单人套餐模式无疑增加了主厨的负担。整个过程后厨乱得团团转，客人也等得越来越不耐烦。

中途黄晓明又开启了新一轮的决策，临时改变做菜流程，不顾实际情况，用命令的口吻对林大厨说不管几个都要全部做完，一点商量的余地都没有。隔着屏幕都能感受到林大厨心态崩溃了。

在事后的餐厅总结会议中，黄晓明还认为是林大厨上菜太慢，这种甩锅的举动让网友太上头，纷纷吐槽黄晓明。

明眼人都能看出最主要的问题出在黄晓明的单人套餐上，连王俊凯等人也是这么认为，而林大厨面对黄晓明的指责却没有反驳，反而很内疚自己让客人久等，反复问王俊凯客人等了多久。从他欲哭无泪的表情可以看出这大概是他厨师生涯中最大的一次滑铁卢，看了着实令人心疼。

其实秦海璐在节目中早就用一句话总结了黄晓明的为人，秦海璐说，黄晓明自己要面子，事后才想起来也要给别人面子。这期节目中事后黄晓明给林大厨道歉了，也反省了自己的问题，更加佐证了秦海璐的说法。

希望通过这次的套餐问题黄晓明能意识到自己的错误并加以完善，这样才能让中国美食更好地发扬光大。