徽茶文化故事征文｜茶印象

记忆里的故乡，茶叶不是家家都有的风物。有茶的人家都是大气人家，多铺着青石板小路，风门，圈椅上放着垫子，方桌上都放着几个小罐罐的，小罐罐里有糖有茶，我跟着爷爷去那样的人家串门，就有幸喝上一小碗茶水。

通常是圆柱形茶壶放在一个印着花花的搪瓷盘子里，盘子周围倒扣着几个细磁小茶碗，相比自家的粗茶碗显得格外金贵。每逢喝的时候，爷爷的大手就托着，催我喝完了赶紧放回桌上去，生怕摔了。我一口气喝完，凉热不顾，自然喝不出茶的味道来，直觉得与白开水稍有不同而已。

父母都是文化人，他们觉得家里最与文化般配的物品就是茶与酒。喝茶水是母亲对美好生活想象的一部分，村北新家在没盖起来之前，母亲经常说，等搬进了新家在院子里栽几杆竹子，竹子下支一个石桌子，有月亮的夜晚就在院子里喝茶水、嗑瓜子。我真正感受茶水的旖旎是从上班开始的，和同事们去饭店吃饭，上菜前一壶茶水是必上的，只是免费的那壶茶真是难喝，那茶叶儿有时很碎，有时很大，不管什么样的都给人树叶的感觉，又涩又苦，自始至终没有茶色，还不如白开水好喝哩。

第一次网购就是买了扁平挺直、鲜爽味醇的太平猴魁，是“货到付款”诱惑了我，我怎么也不相信不打钱就给寄回茶叶来，抱着试试看的心情买了点儿，真的收到了茶叶，与茶叶一同来的还有两棵小茶树，小茶树根被一团湿泥护着，带着江南的清新味儿，那种心情绝对是青青的小茶树带给了我感动，你想啊，本来想要一缕春风，人家给了一个春天。

太平猴魁属于有兰花香息的绿茶类尖茶，产于黄山市一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

可能是网购的经历让我对茶叶有了好感，走亲串友，常常提一箱凉茶饮品，感觉里就是坐在一起品过茶了。因文学与江南三清媚结缘之后，每年都去一两次，回来必带的礼品就是茶叶，有自家炒的，有名贵山上产的，有红叶有绿茶。我品茶品的是送茶人或风景的品质，一直联系不到茶叶自身的味道上去。说来真是惭愧，有一次朋友送我几个小青柑，我端详着那个装满茶叶的小青橘子，觉得可惜极了，那么小的橘子就摘下来烘干装茶叶，每端详每可惜，到现在也没有品尝过。

一袋从三清山带来的茶叶，在女儿回门宴那天开启了，不知道客人们没话说还是茶叶真的好，走近桌子前回酒时都说酒好茶好。没喝完的那半袋送给了一个朋友，她再见面就没别的话了，说茶水很香，她儿子还打听在哪儿可以买到。

退休以后，终于有时间喝茶了。于我，喝茶品的是寂寞，当一杯冒着袅袅香气的茶端在书桌上的时候，我总是想起喜欢茶酒的爷爷，想起渴望在院子石桌边喝茶水的母亲，想起一起喝过碎树叶般的赖茶水的同事们。时间很无情，在“人一走茶就凉”的尘世，数尽繁华细品一杯茶水的醇厚，生命里遇见的人总与茶有关。

最喜欢江南的茶园，看见友人发的茶园图，迷人的绿色简直惊魂，就好想去茶园走走，让眼眸在圆润的绿意里得到滋养，让余生感受生命里欠缺的芬芳，只是去了那么多次，一次也未与茶园邂逅，或许茶园是我以后依然会去的借口，适合在晚遇的时光里。

妹妹来，我告诉她家里的茶叶很多，别买了。她说自家的茶叶也很多，叮嘱我若是茶叶过期了别扔，煮成茶叶蛋依然有味道，我感觉茶叶似乎是永不过期的，就是不能泡水喝了也可以做成枕头，多好，枕着茶叶睡。

《茶经》里说：茶，南方之嘉木也。我给外孙起名“嘉木”，就是希望它像茶叶一样自带光芒与香气，在茫茫人海里做不一样的人，如茶在草木里只做美好的草木一样。

苏立敏（河北）

【来源：安徽网_政务】

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