提高个人素养（践行“舌尖上的文明”）

「本文来源：台州晚报」

小小一方餐桌，折射出的是人们饮食习惯和文明就餐的理念变化。近年来，随着我市大力提倡勤俭节约、珍惜粮食的中华传统美德，深入推进“光盘行动”、公勺公筷、饮食分餐制等活动，越来越多的市民正主动践行“舌尖上的文明”，杜绝浪费、适量点餐，这也成了台州大街小巷的“新文明”。（8月30日《台州晚报》第2版）

珍惜农民的劳动成果，不随便糟蹋粮食，这是妇孺皆知的常识。很多国人从咿呀学语开始，就会背诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。然而，随着社会发展和人们生活水平的提高，很多人不再为温饱问题发愁，“忆苦饭”也早已成为过去式，这也导致公众节约意识越来越淡薄，浪费粮食的现象十分普遍。特别是青少年们，更是不拿奢侈浪费当回事。

我国虽然国土面积广大，但人口众多，且不少是山地丘陵等，国情决定着我们在任何情况下都不能忘记节约粮食。也正因为如此，国家一直高度重视勤俭节约，要求在全社会开展全民性的爱粮节粮宣传教育活动，采取有效措施节约粮食、反对浪费。

另一方面，健康、卫生、文明的用餐方式和习惯，是阻断疾病传染的最有力武器。饮食分餐制、使用公勺公筷等虽说是举手之劳，但是有助于减少病毒细菌等通过饮食用具和菜品传播，尤其在防疫期间，能最大程度保证个人饮食卫生，消除疫情传播的潜在隐患。也正因为如此，2020年新冠肺炎疫情发生后，中央文明办就及时发出《关于在打赢疫情防控阻击战中有针对性地开展精神文明教育的通知》，强调要运用媒体公益宣传等多种形式，增强人们的自我防护意识和能力，加强对健康理念和传染病防控知识的了解；教育人们养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，强化尊重自然、保护动物的生态文明意识。

一种社会文明新风尚的形成，需要我们每个人的努力。细微之处可以显出一个人的品质，举手之劳可以窥见一个人的内心。如果人人都讲文明，社会文明就会蔚然成风。因此，希望每一位台州市民都能自觉行动起来，以主人翁的责任感和荣誉感去认真履行社会责任，积极响应有关部门开展的“光盘行动”、公勺公筷、饮食分餐制等活动，主动践行“舌尖上的文明”，不断提高个人素养，为台州深化全国文明城市建设增光添彩。

程绍德 2021-09-02 00:00:00:012275210https://paper.taizhou.com.cn/taizhou/tzwb/pc/content/202109/02/content_122752.htmlhttps://paper.taizhou.com.cn/taizhou/tzwb/wap/content/202109/02/content_122752.html12提高个人素养 践行“舌尖上的文明”/enpproperty