中国酒文化（玉质酒器）

酒，是我国特有的一种文化。中国制酒历史源远流长，而且从古至今，各种酒器和酒具都种类繁多，式样多变。常见的饮酒之器主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟等。不同身份的人会使用不同的饮酒器，如《礼记》中规定：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”。酒器的材质不仅仅只是青铜材质，还有许多玉质仿古酒器。紫色百合香为您详解我国古代常见的玉质酒器，通过各种酒器的介绍，使您对玉质酒器更加了解，并更加热爱我国传统的酒文化。

一、玉质酒器-基本概述

酒器是指饮酒用的酒具，在中国古代，由于酿酒业的大力发展，使得各种各样的酒具应运而生。一般的酒器其实是指青铜酒器，殊不知也有很多玉质的酒器，可以说是模仿青铜酒具的式样雕琢而成。常见的玉质酒器主要有玉爵、玉觚、玉觯、玉斝、玉尊、玉壶、玉卣、玉方彝、玉枓、玉觥等。

二、玉质酒器-玉爵

玉爵是一种玉质酒杯，三足。古籍《周礼·天官·大宰》中记载：“享先王亦如之，赞玉几、玉爵。” 孙怡让正义：“ 程瑶田 云：‘玉爵即玉琖也。’《明堂位》曰：‘爵， 夏后氏 以琖， 殷 以斝， 周 以爵。’此明 鲁 有三代之爵，其名不同，其为爵一也。”《礼记·曲礼上》：“饮玉爵者弗挥。” 孔颖达疏：“玉爵，玉杯也。” 三国 魏王朗《冬腊不得朝表》：“连历天人三朝之元庆，而无缘祇奉玉爵，以献万寿。”

三、玉质酒器-玉觚

玉觚是一种古代酒器，敞口，圈足，口和足似喇叭口，长身，束腰。其形制多是模仿青铜器而制成。

四、玉质酒器-玉觯

玉觯是指用玉器雕琢成的仿古青铜酒具。觯形似尊，个体较小，敞口，或者有盖。玉觚盛行于商周时期。玉觚也是古代天子祭天用的礼器。

五、玉质酒器-玉斝

玉斝开始是指玉制的酒器。后来引申为酒杯，有时也可以引申为美酒的意思。玉斝作为礼器，常常与玉觚、玉爵等配套使用。玉斝的形制较多，有圆形、方形、有盖或者无盖。其基本造型为敞口，宽身，长足。南朝 齐 王融 《游仙》诗中记载：“金卮浮水翠，玉斝挹泉珠。”

六、玉质酒器-玉卣

玉卣是一种古代酒器，多为扁圆形状，口小，有盖和提梁，圈足，鼓腹等。玉卣最早见于西周时期，是南宋时期的代表性玉器，清代仿制较多。

七、玉质酒器-玉方彝

玉方彝是古代的成酒器具。与鼎合称“鼎彝”，用于祭天。其形制多仿制青铜器造型，长方形，有方脊形盖。

八、玉质酒器-玉觥

玉觥是古代一种玉制的酒杯。唐代张辞 《上盐城令述德》中诗云：“讼堂无事调琴轸郡阁何妨醉玉觥。” 宋 梅尧臣 《和刘原父舍人乐郊》中记载：“渠渠有深堂，燕宾飞玉觥。

九、玉质酒器-玉罍

玉罍是一种大型的贮酒器，敞口，宽肩，圈足，两耳。玉罍有方形和圆形两种。南朝 梁沉约《介雅》诗之三：“玉罍信湛湛，金卮颇摇漾。”、唐 李贺《送秦光禄北征》诗云：“呵臂悬金斗，当脣注玉罍。”

十、玉质酒器-玉质合卺杯

合卺杯，是古代婚礼上用来喝交杯酒的专用杯子。合卺这个词对于现代人而应该是什么陌生的。但是，如果提到新郎与新娘的"交杯酒"却是每一个参加过婚礼的人都非常熟悉的。"合卺"就是指新婚夫妻在洞房之内共饮合欢酒，这也是古代婚礼上十分重要的一个环节。玉质合卺杯是古代皇家或者贵族婚礼时所用到的酒器，其形制独特，由两个筒杯连接而成，象征夫妻同甘共苦，永结同心的美好寓意。

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