美食相关英文词汇第四弹来了（快来点击积累吧）

大家可以点击【关注】订阅小宇的更多内容！

这一期的内容还是有关中国美食的词汇。

这已经是第四期了。大家可以通过点击下面的链接回顾之前几期的内容！

第一期这些你爱吃的美食你知道英文怎么说吗？快来点击学习吧

第二期美食词汇第二弹，一起看美食记单词吧！

第三期第三辑英语单词来了！有关中国美食的词汇，快来积累吧！

好的，我们现在开始笔记分享！

1) boiling 煮

2) stewing 煲/炖

3) braising 烧/焖/烩

4) frying煎

5) stir-frying炒

6) quick-frying爆

7) deep-frying炸

8) frying and simmering扒

9) simmering煨

10) smoking熏

11) roasting or barbecuing烤

12) steaming 蒸

13) scalding白灼

14) scalded thin slices of meat, etc., in boiling water or dip-boiled 涮

15) pot-stewed 卤

16) boiled and dressed 炝

17) pickled 泡/腌

18) Bake 烘焙

19) Grill 烧烤

20) fried eggs 煎鸡蛋

21) stir-fried chicken dices 炒鸡丁

22) quick-fried lamb with scallion in ginger sauce 葱爆羊肉

23) Scallion 大葱

24) deep-fried twisted dough stick 炸油条

25) sautéed eel slices 干煸鳝鱼

26) Eel 鳗鱼

27) quick-fried cabbage with vinegar 醋熘白菜

28) simmered turkey 煨火鸡

29) smoked fish 熏鱼

30) fried and simmered sea cucumber with shrimp roe 虾子扒海参

31) shrimp roe 虾子

32) sea cucumber 海参

33) baked sesame pancakes 烙烧饼

34) Sesame 芝麻

35) baked pigeon 烘鸽

36) steamed bun 蒸馒头

37) scalded prawns 白灼明虾

38) dip-boiled mutton 涮羊肉

39) boiled bean curd 煮豆腐

40) boiled soy-bean milk 熬豆浆

41) stewed trotter 炖猪蹄

42) pot-stewed meat dish 卤菜

43) pickled vegetables 泡菜

44) boiled and dressed pork kidney 炝腰花

45) Kidney (食用的)动物腰子;肾

46) soy sauce 酱油

47) sesame oil （芝）麻油，香油

48) Coriander 香菜

49) prickly ash 花椒

50) Prickly 多刺的;易怒的

笔记分享就到这里了！

大家如果喜欢可以点赞收藏评论和分享！

我们下期再见