（泰·好食）了解泰国饮食文化 学习烹饪泰式美食
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本文来源：泰国国家旅游局北京办事处
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许多爱泰旅者回国后想念泰国的食物
整理旅途中所拍摄的照片
每次翻看到泰式美食
都只能悄悄咽下口水
想不想自己学做泰菜？
即使不在泰国也能随时吃到泰式美食
并且在学习的过程中
还能深入了解泰国的当地文化
一起来看看这几家泰菜学校
您更喜欢哪一家吧~
Blue Elephant
蓝象餐厅是全球连锁的泰式料理店
而曼谷的蓝象烹饪学校
更是广受欢迎的学做泰菜的地方
亮点介绍
1. 被誉为米其林三星餐厅中唯一的泰式餐厅。
2. 享有“皇家御厨”的盛名，拥有极少数人知道的皇家食谱。
3. 每天的菜式都不一样，体验不同泰菜课程。
4. 中葡殖民时期的建筑风格，神秘与高贵。5. 服务质量堪比皇家水准，曾接待过多国政府首要。
课程安排
上午班：08:45 - 13:00
下午班：13:00 - 17:00
共教授4道精品菜肴。只有上午班会带着逛当地市场，讲授挑选泰餐的常用配料，而下午班会多教一道甜点或雕花小课程作为补偿。
其他信息
地址: Blue Elephant Building, 233 South Sathorn Road |Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn, Bangkok 10120,Thailand
电话：+66 2 673 9353
交通：可乘坐天轨BTS至Surasak站下，对面即是，步行约2分钟。
价格：约3000泰铢人/半天
Bai Pai
曼谷拜派泰国烹饪学校
教您选用最新鲜的时令原料
制作具有当地特色的泰国菜式
亮点介绍
1. 位于传统木质居民区，环境安静而令人放松，远离喧嚣繁华的闹市区。
2. 学习便于实操的泰餐制作技巧，以及如何选择可以替代泰国本地食材的原材料，以便于回家之后也能制作出地道又有创新的泰国菜式。
3. 每天都教授传统有特色的不同菜式。
4. 含酒店接送。
课程安排
上午班：09:30-13:30（含接送）
下午班：13:30-17:30（含接送）
菜式举例
套餐一：
套餐二：
1. 泰式蛋奶羹
2. 金包鲜什锦
3. 冬阴功汤
4. 咖喱鸡
1. 美味脆金杯
2. 粉丝沙拉
3. 咖喱蘑菇鸡
4. 罗惹干煸猪肉
其他信息
地址：8/91 Ngam Wongwan Road, Soi 54 Ladyao, Chatuchak ，bangkok 10900
价格：大约2000泰铢/人
开放时间：8:30-17:30 （每周日及公共假期不开放）
Pantawan Cooking
清迈顶级的泰菜厨艺学校之一
它非常注重服务与体验一踏进这里，您就会感受到宾至如归
亮点介绍
1. 提供顶级的服务和一流的烹饪体验。2. 每天都有不同的课程内容，学习各式泰菜。3. 庭院式花园，有机农场，远离城市喧嚣。4. 素食主义者也能参与，为您更换食材。5. 含接送，赠食谱及颁发证书。
课程安排
课程时间：
上午班：09:00 - 14:00
下午班：16:00 - 20:30
周一：
泰北经典料理
周二：
著名伊桑料理
周三：
健康料理
周四：
泰式家庭料理
周五：
泰国皇室料理
周六：
最受欢迎菜式
周日：
主厨推荐菜式
—
其他信息
地址：201 Moo. 2, Mae Hia,Muang, Chiang Mai, Thailand
价格：约1700泰铢/人
Mama Noi
Mama Noi Thai Cookery School
坐落在清迈郊外
以优越的环境和服务而广受好评
亮点介绍
1. 拥有自家农场，食材新鲜有机。2. 教授的菜式丰富，随心选择。3. 提供半天、全天课程，时间安排灵活。4. 中英文教学，有利于沟通交流。5. 课程含接送，方便又省心。
课程安排
半天课程：参观当地市场、参观学校自有有机农场、认识食材，可选择三道菜式学习+春卷制作课程+赠送甜品品尝。上午班：8:00 - 13:00下午班：16:30 - 20:30
全天课程：参观本地市场、参观学校自有有机农场、认识食材，可选五道菜式学习，种类包括热炒类、前菜、汤品、咖喱、咖喱酱和甜品，还有机会学习特制烤鸡。
时间：09:00 - 15:00
其他信息
地址：6/1-2 Thapae Road. | Chang Klan Subdistrict, Chiang Mai 50000, Thailand
电话：+66 53 273 415
价格：半天课程：800泰铢/人；全天课程：1000泰铢/人
Smart Cook
Smart Cook是清迈最专业的泰菜学校之一
成立时间较长，教授经验丰富
它坐落在一座百年柚木房子里
环境优美，具有古朴气息
亮点介绍
1. 分郊外与城内两个教学地点，各具优势。2. 设有郊外全日课程，乘坐火车下乡、在乡间骑行，感受清迈的田园风光。3.设有特别课程，课程安排更灵活。4. 含接送，送食谱及颁发证书。
课程安排
半天课程：逛当地市场，认识并采购食材，学习6道菜式，一起品尝泰菜，赠送食谱及颁发证书上午班：9;00 - 13:00 下午班：14:00 - 18:00 晚上班：17:00 - 20:30.
全天课程：坐火车体验，乡间骑行，逛当地市场，认识并采购食材，学习7道菜式，一起品尝泰菜，赠送食谱及颁发证书
课程时间：9:00 - 14:00
特别课程：学习7道特别菜式（有2个菜单可选），赠食谱，可选择是否参与market tour课程时间：
9:00 - 14:00
14:00 - 19:00 (不参与market tour）
其他信息
地址：19/1 Ratchadamnoen Rd., Soi 1 Sriphoom Muang, Thesaban Nakhon Chiang Mai, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200, Thailand
电话：+66 (0) 861863468
价格：半天课程：1500泰铢/人；全天课程：1200泰铢/人；特别课程：1600泰铢/人（不参与market tour），2000泰铢/人（参与market tour）
The Best Thai
位于清迈古城北郊
不仅能看到一望无际的稻田风光
还有私家池塘，环境非常好
亮点介绍
1. 开放式厨房，上课不会那么闷热。2. 能学习到炒菜喷火的技巧。3. 只有半天课程，能学习到6道菜式，一共有13道料理可以选择，性价比不错。4. 含接送，赠食谱，有免费自助茶水。
课程安排
半天课程：逛当地市场、学6道菜式，当中有3道固定为pad thai、青木瓜沙拉及芒果糯米饭。
上午班：08:30 - 14:00
下午班：15:30 - 20:30
其他信息
地址：100/01 Moo1 Sanpeesue Muang Chang Wat Chiang Mai 50300, Thailand
价格：1000泰铢/人
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