传统文化：茶言茶语

都说网络上戾气重，但是这也不能全怪网友，毕竟网络上总能爆出一些令人气愤的事情。

所以，大伙儿火气大是难免的。但是建议大家，可以暂时放下手机，屏蔽网络信息，调整一下心绪。所以，今天来跟大家聊点别的东西。

茶，想必大家都不陌生，不过如今的年轻人对奶茶应该更为熟悉，走在大街小巷，随处可见大大小小的奶茶店。甚至有人可以为了一杯网红奶茶排上几个小时的队。

传统的奶茶就是将茶和奶混合的饮料，它源于蒙古高原游牧民族的日茶饮品，自元朝起传遍世界各地，如今已经衍生出了许多不同的品种。

不过介于现在市面上的奶茶含有大量的糖分和添加剂，所以建议大家即便是喜欢，也要注意适量饮用。

但其实在生活中，也有不少年轻人越来越喜欢喝茶。

中国传统饮品之中，茶可谓是全民之饮，有当代学者评价“人间有仙品，茶为草木珍”。中国民间，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，四季不离茶，更以茶为礼，以茶待客。

小时候的记忆之中，家里白开水以外的饮品除了酒就是茶了。逢年过节走亲戚，大家相互赠送的礼物之中，必定都有茶叶，所以茶在人们的生活中也代表着一种礼仪。

那时候不懂，所以对茶的认识，只停留在田间地头那么几株四季常青的茶树上。后来机缘巧合下才了解到，原来茶叶种类繁多，茶文化更是博大精深。

中国，是茶的故乡，在中国民间历来有“客来敬茶”的习惯，唐代陆羽《茶经》有云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。中国人饮茶最早可以追溯到神农时期，兴盛于唐朝，繁荣于宋代，曾是与丝绸、瓷器并肩，作为中华民族的象征符号，在历史上留下浓墨重彩的一笔，所以距今已有数千年的历史。

而随着饮茶活动深入人们的生活之中，也逐渐形成了融合各民族思想文化特色的茶文化，它历史悠久、起源久远，蕴含丰富的文化底蕴，并且与宗教有着不解之缘。

茶文化的形成是形式与精神的统一，但是因为各地思想文化政治的不同，各地茶文化都有着各自不同的特色，如中国的茶文化就糅合了中国佛、儒、道文化思想，反映的是中华民族悠久的文明礼仪。

茶文化通过茶道、茶艺、茶画、茶德、茶具等来体现，它不仅包括茶叶的品评技法，还包括艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等，是对整个品茶过程中美好意境体会。

在奶茶店遍及城市各处的时候，不知道大家有没有留意到，在一些环境清幽，不那么繁华的街道上，随处可见的是茶叶店。而但凡是卖茶叶的店铺，除了雅致的装修，必然都会在店中放上茶桌茶具等物品，设置一间简单的茶室。

客人上门看茶，都乐意一边欣赏茶艺师的茶艺表演，一边品茶，即便最后买卖不成，言谈之后，二者之间也算是相互结识，算是一段缘分。

机缘巧合，我曾见过茶艺师的培训，是否专业我没有资格点评，但是学员们身着浅色茶服，端坐桌前，大方得体，以娴熟自然的冲泡技巧泡茶，一举一动都有着独特的节奏韵律，确实令人赏心悦目。

最让人感受深刻的是，泡茶品茶过程中，那种难能可贵的心境。

当今社会发展迅速，人们的生活节奏也越来越快，网络的畅通，在带给人们大量信息的同时，也在传递着各种纷乱复杂的情绪，所以大家总有一种十分浮躁的感觉。

但是不少爱茶之人都说，茶能让他们的心沉淀下来。这大概就是前面所提，茶文化是形式与精神的统一的表现。

茶道尊礼修身养性，茶艺技巧展现韵味之美；茶具制作传承匠心艺术……

茶艺是形式，而茶道讲究礼仪，利于修身养性，学习礼法，是传统文化精神的体现。学习茶艺必先了解茶道，茶道精神贯穿始终，所以才会影响到人们的心性。

有人大约会说，日常饮茶也要讲究茶艺，未免太过麻烦。但是茶，雅俗共赏，形式如何并不重要，重要的是茶文化对于人们的意义。我以为饮茶已经是人们的一种生活习惯了，不管哪种方式，能将相关礼仪文化谨记于心，用以约束己身即可。

另外，即便撇开人们赋予茶的诸多意义不谈，从医学角度来看，饮茶对人的身体健康是十分有益的。

古有“不可一日无茶”的说法，因为茶叶中含有将近500种成分，它们对人体防病治病有着重要的意义。

所以喝茶有诸多的好处，比如延缓衰老、抑制疾病、预防抗癌、利尿解乏、降脂助消化、护齿明目、美容护肤等等。

这大约也是许多年轻人现在越来越喜欢饮茶的原因之一吧。

茶已经完全融入了我们的日常生活之中，如果你厌倦了纷乱的网络信息，感觉到疲惫的时候，不妨花一点时间，放下手机，屏蔽网络，倒一杯清茶，看一本好书，调剂一下自己的生活，给自己的身心都放个假……

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