钰青林：茶道术语之汤色

浓醇：浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。

混浊：汤色不清，沉淀物或悬浮物多。

凝乳：茶汤冷却后，出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。品质好，滋味浓烈的红茶，常有此现象。

醇和：滋味甘醇欠浓稠。

艳绿：水色葱绿微黄，明澈娇艳。亮丽显油光，为质优绿茶之色彩

绿黄：绿中显黄的汤色。黄绿(蜜绿)黄中带绿的汤色。

浅黄：汤色黄而淡，亦称淡黄色。

金黄：汤色以黄为主，稍带橙黄色。明澈亮丽，如同黄金之色泽。

橙黄：汤色黄中微带红，似成熟甜橙之色泽。

红汤：(水红)烘焙适度或陈茶之汤色，浅红或暗红。

晶莹：水色清，显油光。

浑浊：汤色不清，积淀物或悬浮物多。

昏暗：汤色不晶莹，但无悬浮物。

红浓：汤色红而深厚，缺乏光泽，用于描述普洱茶的汤色。

红深：汤色红而深，缺乏光泽。

红亮：红而透明有光泽，不如“红艳”鲜亮。

红艳：汤色红而鲜艳，金圈厚，似琥珀色，是高档红碎茶或发酵好的大叶种红茶所具有的汤色。

蜜黄：汤色绿中透黄，用于发酵程度极轻的台式乌龙茶，其中蜜黄稍黄于蜜绿。根据黄橙与红色成分的增加（即发酵程度的加重），乌龙茶汤色的术语依次有“金黄、橙黄和橙红”。

蜜绿：汤色绿中透黄，用于发酵程度极轻的台式乌龙茶，其中蜜黄稍黄于蜜绿。根据黄橙与红色成分的增加（即发酵程度的加重），乌龙茶汤色的术语依次有“金黄、橙黄和橙红”。

嫩白：汤色浅、近无色，稍深于“浅白”，用于名优绿茶和高档白茶。

嫩绿色：浅绿微黄透明，名优绿茶的汤色。

嫩黄色：汤色较浅，带黄色，是多雾高山细嫩绿茶或细嫩黄茶或名优绿茶轻度失风所产生的色泽。

浅绿：汤色较浅，带绿色，是采摘细嫩的名优绿茶的汤色。

浅白：汤色浅、近无色，是采摘细嫩而加工中又不用力，茶汤中缺乏内含物所致。