终于吃到正宗东坡肉（在广东惠州体验广东旅游文化节嘉年华）

作为北方妞，小兰第一次南下去 广东 惠州 ，刚好赶上2019 广东 旅游文化节暨第十届（ 惠州 ）东坡文化节“双节”于11月22-25日在 惠州 举行！小兰也借助这个机会和 惠州 加深了缘分，更加了解这个城市！

小兰也有幸参与了，东江美食品鉴会、开幕式晚会以及东坡游径首发仪式。

先说说东江美食品鉴会吧！不仅仅是美食品鉴也是“ 惠州 之夜”旅游推介会，在 惠州 的凯宾斯基酒店举行，一起参会的有30余桌，一起齐享美食。

同时也了解到了 惠州 的各种特色旅游线路！

接下来就好直接公布下这次品鉴美食的清单吧！

这款养生汤，作为第一道菜品，真的非常受欢迎！

用紫砂炖锅慢炖，不腥不油腻，清新又醇香，喝下去又被滋养的感觉~

不管是鸡的品种选择还是制作口感都别出新意，非常有特色，同时非常鲜美，值得一尝啊~

作为东江流域的百年菜式，这道菜的传承本身就承载了很厚重的历史文化，从选材、调料、火候上都非常讲究，从而才有这道菜品的完美鹅肉哦！

生蚝

生蚝我们一般都是烤，而这道菜更突出菜品本身的鲜味，所以选材原料是非常重要的！

不仅每个蚝肉都肥嫩，而且爽口Q弹，没有杂质！

没有想到其实东坡肉居然是苏东坡的无心之作吧！不过也正因为如此这道菜也跟随苏东坡传播在苏杭、惠州 、 海南 等地。在 惠州 的东坡肉加入了梅菜，吃起来不油腻~

这道东江酿豆腐！是客家人做出替代饺子的食物，豆腐里面包裹肉馅，也是一道客家名菜呢！

在南方似乎入冬就会开始做腊肉了，我也是最爱广式腊肉了！

麻陂肉丸也是一道百年老菜，他是手工制作的肉泥，因此技艺非常讲究呢！选材也是精挑细选，也是完全人工手动触摸式挑选呢！

清蒸石斑鱼是粤菜以及浙菜的一道汉族名菜！石斑鱼的肉细味美，是上等的食用鱼。

可以说每一道菜都是当地文化特色的承载者，背后都有很深的当地文化，每道菜的制作方法和食材选择都非常考究！

吃完美食，接下来就是旅游节的开幕式晚会了！开幕式晚会以东坡文化为创意基点，将东坡元素贯穿整场晚会。

整场晚会以苏东坡的三个名句谋篇布局，上篇“罗 浮山 下四时春”， 中篇“千古风流人物”，下篇“千里共婵娟”。展现了东坡寓惠文化的 惠州 特色以及 惠州 岭东雄郡的历史文化。

互动方阵1000支激光笔组成激光矩阵，配合整体设计营造出烟花效果，让全场观众为之震撼。

现场的高水准演绎而折服！让我一下子领略到东坡文化、岭南文化、 惠州 旅游文化特色。

在 惠州 和东坡文化相关的内容很多，这次在东坡祠还举办了东坡游径”首发仪式！1

10月开展的“我与东坡的故事”网上征集活动，并邀请国内外旅游达人双节期间前来 惠州 采风踩线，体验惠州 “东坡游径”独具魅力的文化内涵。

在东坡祠也看到了各种文化展示，品了当地的茗茶。

除了东坡祠，还有一处需要游览的地方就是 惠州 西湖，大 中国 西湖三十六，唯 惠州 足并 杭州 。在东坡文化节期间，小兰又慕名来到 惠州 西湖景区。

以素雅幽深的山水为特征、以历史文化为底蕴。山川秀邃、幽胜曲折、浮洲四起、青山似黛，古色古香的亭台楼阁隐现于树木葱茏之中，景域妙在天成，有“苎萝西子”之美誉。

历代以苏东坡、李商隐、杨万里为代表的400多位文人墨客曾踏足 惠州 ，特别是那句“一自坡公谪 南海，天下不敢小 惠州 ”，为西湖留下了宝贵的文化遗产~

在 惠州 还有很多东坡文化的相关打卡地，期待大家一同去发现哦！