美食作文的万能公式

美食作文的万能公式：

食物出场+色味诱惑+制作过程+食客反应+品味、感悟

一，食物出场：开头简单介绍是地方特色美食，还是自己做的？

比如写地方特色美食——襄阳的牛肉面：

我的家乡湖北省襄阳市，不仅有诸葛亮躬耕十年、以待明君的古隆中，更有那让人欲罢不能的襄阳牛肉面，特别是在这滴水成冰的冬天，一碗热气腾腾的牛肉面，就像冬天里的一把火，温暖着每个襄阳人。

二，食物的色香味：调动五感，细化味觉感受，尽现食之诱惑（描其形、观其色、闻其香、品其味）

比如写襄阳的牛肉面：

色：淡黄色的碱面上面浮着红通通的辣椒油和白嫩嫩的葱段。

味：它的辣很劲爆，却不呛；它的麻很浓烈，却不涩；它的鲜很悠长，却不腻。

三，独特的制作过程：介绍制作先后顺序（先……接着……然后……最后），动作描写要形象、有趣。

比如写襄阳的牛肉面：

襄阳牛肉面的制作非常有讲究的，其中最关键的是汤料的熬制：将牛肉切片，去血水；砂糖两大匙，油三大匙，用小火熬成糖色酱，放入牛肉，改中火翻炒均匀，加豆瓣酱，红油同炒；最后将牛肉移入炖锅，下高汤、中药卤包、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均。一碗老汤就熬好了。

襄阳牛肉面的面条必须是专业厂家特轧的碱面，前一晚就备好了面，过了水，拌了油，摊在大大的竹簸箕里。第二天早晨，吃面的来了，喊上一声“来一两面，一碗黄酒”，老板便利索地抓起一团面，再抓一把脆生生的绿豆芽，丢到长柄的竹笊篱中，娴熟地在开水锅里抖几下，烫个半分钟，手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道优美的弧线，面条便稳稳地落在碗里；浇上红汤，然后小心翼翼地端着滚烫的牛肉面递给食客。

四，食客反应，是对色香味的补充和烘托：动作、声音、神态

美食的诱惑不仅仅来自食物本身，更在于人的情趣。

①动作：

卖面的人：老板便利索地抓起一团面，再抓一把脆生生的绿豆芽，丢到长柄的竹笊篱中，娴熟地在开水锅里抖几下，烫个半分钟，手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道优美的弧线，面条便稳稳地落在碗里；浇上红汤，然后小心翼翼地端着滚烫的牛肉面给食客。

吃面的人：迫不及待地接过面，根据自己的喜好，加醋加辣加葱花，再配上黄酒或豆浆，吸吸溜溜地大口吃起来。

②声音：

例：个个满面红光，连呼“好吃，好吃！”

③神态：享受，惬意

例：酒足饭饱之后，他们挺胸腆肚，剔着牙，满意地打着饱嗝儿，悠哉悠哉地走出面馆。

五，总结全文，感悟：吃是一种文化。一方水土养一方人，一方人创造一方饮食文化，一方饮食文化成就一方迷人的诱惑。

例：襄阳牛肉面，成为荆楚饮食文化园圃中一朵艳丽的小花，如果你到襄阳，赏了“三顾茅庐”的隆中美景和“华夏第一城池”的壮观，千万不要忘了来一碗襄阳的牛肉面，它会让你不愿归去，终生难忘。

如果写的不是地方特色美食，是奶奶、妈妈等或者自己做的，结尾要写出温情和对生活的感悟，让一道普通的美食变得既有味又有情。

例，《二月二的荠菜饺子》：

又是一年二月二，春风劲吹荠菜香，而我再也吃不到母亲包的荠菜饺子了。但我学着母亲的样子，包好翠绿的荠菜饺子，送给工作中的儿女，传承着家乡的习俗和中国劳动人民的朴素之情。