酒中见人品 豪杰从酒来（浅析《水浒传》中的酒文化）

《水浒传》作为一部描写英雄好汉的古典小说，对酒的描写着墨很多。可能对于很多文人来说，他们灵感的来源除了生活阅历外，偶尔小酌痛饮也能激发无限的想象力，下笔如有神。譬如盛唐诗歌殿堂上的双峰之一李白就是一个对饮酒极度痴迷的人。

李白曾经说过：“醒时兀兀醉千首，应是鸿蒙借君手”，这话仿佛就是酒带给了他无穷的文采，让一代诗仙横空出世。此外，杜甫对此也曾感叹道：“李白斗酒诗百篇，长安市上歌酒眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，可谓知己相交，诚哉斯言！

或许正是由于这样的渊源，导致很多后世的文人对酒的热爱到了一个疯狂的地步。他们不仅平时生活中放浪形骸，靠饮酒打发时间，创作诗文，而且将自己的这种情绪带到了作品里的人物当中，似乎通过“痛饮酒”，便可恣意挥洒，打出一片天地，做出一番伟业。

水浒的作者施耐庵就是对酒十分钟爱的一位，并且非常有研究。在他的笔下，我们能够看到很多各异的英雄好汉在酒的麻醉与鼓动下，作出了很多壮举，看起来不可思议，却反映了人物内心的性格与当前所处的环境，令人回味无穷。

一、豪杰从酒来

1.武松的酒兴

对于水浒来说，与酒有关最知名的章节莫过于武松在景阳冈打虎了。

当他本人从柴进府上与宋江告别，准备回乡探望亲友之时，来到了景阳冈前，因为嘴上干渴，加上被酒香的诱惑，瞬间馋虫发动，痛痛快快地满灌了十八大碗，引得众人侧目。

可是，事情到此却渐渐进入高潮，虽然其人酒量惊人，但此刻也有些许醉意，因此大家好心忠告劝勉，希望他暂且安歇休息，因为前边有白额大虫（老虎），要是一个人遭遇，那特别危险。

孰料正在“兴头”上的武松听到人们的警戒，却激动异常，加上酒力发作，想要证明个人的勇武，便当众表示不屑，说了一番大话，扛起包裹继续上路，只留下了背后目瞪口呆的众人。

行走过了一阵之后，此时一阵凉风袭来，武松迷糊的神经开始有了一丝清醒。

他回想刚才大家的提点，周围一片安静冷寂，此刻他不由得后背发凉，有点紧张。毕竟自己虽然以为本领高强，但还没有正面与老虎交流，加上此刻状态处于混沌，一旦碰上，结果有点难以逆料。然而武松的自尊心却在作祟，倔强的性格让他不能去走回头路，因此硬着头皮继续往前赶路。

然而危机还是降临了，正当他迷迷糊糊地行进之时，那个传说中的白额大虫已经盯上了他，并且找上了门。看到眼前这个庞然大物，武松此时的神经高度紧张，而酒醒的程度更大了。双方展开了激烈搏斗，一开始武松位居下风，面对老虎的攻势有点招架不住。

可是，此刻已经由不得他后悔了，只能展开殊死搏斗，于是在与大虫的一番揪斗之下，武松又借着酒力，对其施展了暴击，经过千辛万苦，不管不顾，一顿老拳胖揍爆锤，将老虎击溃。

此时武松刚刚逃出鬼门关，惊魂未定，因为用力过猛，元气大伤，也只剩下了半条命。不过好在他干掉了对手，可以稍稍安心。

武松打虎实在是出于误会，如果不是他喝了酒，估计不会鸡血上头，不听众人劝告，就横冲直撞。

话说回来，正是由于他喝了酒，所以在面对挑战来临的时候，没有任何顾虑，只是不顾一切地上来迎战，最后将自己的潜力逼出，能够战胜对手。所以说喝酒真是一把双刃剑，它让英雄容易犯糊涂，也让众人可以逞英雄。

打虎此事对武松来说是命运的转折点，从此他名声远播。后来经过一系列的变故，又在孟州遇到了金眼彪施恩。在对方一番殷勤招待下，他便答应出山替他教训惩治蒋门神。

这一次武松有了经验，他平素就爱喝酒，加上自己也许在酒力的催促下，能力会更加强大。于是他孤身前去快活林，好好畅饮了一番。好戏高潮又在后面登场了，在各种暗示挑衅之下，武松与蒋门神展开了对决，还是在酒的助攻下，他取得了完胜，为施恩夺回了快活林。

然而，武松这回还没高兴太久，又被设计陷害了。

因为他得罪了蒋门神，于是招惹其背后的靠山张都监和张团练，险些在飞云浦遇害。了解了事情的前因后果，武松一路杀奔过来，并且在鸳鸯楼上大开杀戒，手刃仇人，血溅无数。当完成了这一“行动”后，武松“释怀了”，他举起酒杯一饮而尽，并且在墙上写道：“杀人者，打虎武松也！”这次又是醉意之下的率性之举，标志他要与体制彻底决裂，远走江湖。

武松与酒密不可分，他的人生可说都受此间接确定了。

2.鲁智深的酒中乐

书中的另一位好汉鲁智深，对酒也是情有独钟。

在他刚刚出场时，就是招呼史进等人在酒店吃喝，本来攀谈正欢，饮酒方乐，却听到了不和谐的声音，一怒之下，他去询问。正是借此巧合，他救下了金氏父女，次日找镇关西算账，却下手过重，惹了官司，不得已亡命避祸。

因缘际会，鲁智深来到了五台山上，出家为僧。没想到，他本人对酒肉的嗜好超乎异常，到处破坏清规戒律，惹得鸡飞狗跳。众师兄弟苦口婆心地规劝，可他总不放在心上，最终事情闹大了。

当他闲极无聊时，下山饮酒归回，酣畅淋漓。可寺中同仁看到他这副德性，拒绝他进入庙内，令其在外反省，等酒醒再说。没想到鲁智深借着酒劲，怒闯入关，大闹山门，搞得大家人心惶惶，卷堂大散。人们向智真长老告状，说不知从哪来了这么一只“野猫”，搞得乌烟瘴气，乱七八糟。

问题到了这地步，已经无法挽回。鲁智深因为烂醉闯了大祸，智真长老将他唤回，安顿一气，便打发他去东京开封继续修行。

也许是有过这么一回经历，鲁智深此后喝酒的毛病还是没改变，但好像收敛不少，完全能够克制约束住自己，从而再也没有因酒失德失态。

人生或许总要经历起伏，才能明白答案，鲁智深的成佛之路或许就是自从酒中悟到了真谛，才发生了根本性的蜕变。

3.宋江为酒“所误”

书中的头部人物宋江本来对喝酒没什么执着追求，但却就是由于他的一次酒后狂言，才让自己身陷囹圄，开启了别样的人生。

作为一个“自幼曾攻经史，长成亦有权谋”的基层公务员，宋江胸怀大志，但怀才不遇，因为一时冲动，来到异乡流放发配，以后的岁月要怎么走过，心中困惑，于是满腹牢骚下，接着喝酒发泄一通，抱怨委屈。

俗话说文人无行，对于习武之人，喝酒之后不过施展勇武之力，类似武松打虎，但宋江却“另辟蹊径”，他在浔阳楼上随便勾勾写写，涂涂画画，说了几句闲话，自我感觉比较良好，就这样找个途径排解一下忧伤的情绪，本质上无可厚非，没想到此举招来了大祸。

古代文网密布，破产农民并不可怕，落第秀才却是敏感人物。宋江无疑属于重点维稳对象，有人从他的诗词中嗅到了造反的气息，于是借机立功举报，将他构陷下狱。

这是宋江在书中唯一详细描述的一次喝酒经历，想必给他留下了深刻印象。后来凭借他在江湖中多年积攒的人脉，好不容易逃出了生天，而他从此在酒桌上变得小心翼翼，作为梁山的头领，不想再次留下破绽，影响大业。

二、大口饮酒，大块吃肉

水浒记载的人物形象都是比较彪悍的，他们多数出身社会底层，因此在生活上并不讲究，只是关心兄弟义气，讲究大口饮酒，大块吃肉，大秤分金银，今朝有酒今朝醉，及时行乐，这样朴素的人生追求，就是因为眼界的狭窄导致的。

梁山主要分为两拨人，一种是早年在朝廷中效力，后来不得已落草，一种是本身游离于体制之外，处江湖之远，他们追求天然自在的生活。两者对于招安的态度截然不同，对于后者来说，喝酒就是表现自我的一部分。这一点非常受到读者喜爱推崇，从酒中能够窥探人物充分的个性。

不管是武松，还是鲁智深，他们代表着梁山好汉中最朴素的一部分人，喝酒正是其身份认同的展现。

三、总结

水浒中的酒文化源远流长，以此穿插搭建了很多脍炙人口的细节，这一点不仅是作者对生活的体验，更令很多人有切身体会之处。酒中见人品，书中如此，人间亦然。

参考书目

1.施耐庵《水浒传》

2.金圣叹《评点水浒传》

3.鲁迅《中国小说史略》