人文生活领略酒文化

一、酒文化的定义

酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化的总称，酒文化包括酒的历史、作用、品法、制法等。酒文化源远流长不少文人学士，都对酒写下了一篇赞美佳酿的著名片段诗句，酒在人类交往中占有独特的地位，酒文化已经渗透到了人类社会生活中的各个领域，有比如最简单的宴请和医疗卫生等。酒在这些方面发挥着巨大的作用，也担任着一个很重要的角色。(国酒茅台是指贵州省茅台镇的酒，这里的酒取水来自赤水河，并且被当地保护的很好，所以说可以放心食用。)

二、酒的成分

酒的化学成分主要是乙醇，一般都含有微量的杂醇和酯类物质。(做了解：在我们日常所食用的白酒中的度数一般不高于60度。在我们高中化学中学过分馏，白酒经分馏至75%以上为医用酒精，在分馏到99.5%以上为无水乙醇。)

三、酒的种类

在现在的生活中酒的种类十分的多，如家里面的白酒、啤酒、

葡萄酒还有日本的清酒，还有一个就是有些家里面会泡有药酒。但这些酒都离不开其原来的成分——优质的食用乙醇。

四、酒的香型

不同酒的香味是不一样的，不同地方的人对酒的香味偏好也不一样。大致分为五类酱香型白酒(茅台酒)、清香型白酒、米香型白酒、芝麻香型白酒和浓香型白酒(五粮液)。

五、酒对人体的危害

现在，交通部门大力查处酒驾和醉驾。因为在喝酒之后，会出现幻觉。然后再驾车出行的话容易发生交通事故，其最轻微的就是去医院躺几天，然后重的和比较重的可能就是离开人世。其实喝酒对肝脏的伤害是特别大的，还有就是有一些人喝酒脸会特别红，那么证明他的肝功能比较弱，不适合喝酒。

有就是，酒精会对胎儿造成很大的影响，会使胎儿体内代谢和排泄速率减慢，使得对胎儿的发育造成很大的影响。还有就是在一些敌战片或者是古装剧中“喝酒能暖身子”的说法是错误的。大家千万不要尝试在很冷的情况下喝酒，因为酒精挥发是要吸收热量，这样就会让自己身体的热量会被吸走，从而发觉自己更冷。

六、喝酒的好处

如果适量喝酒是有很大的好处的，就比如说在菜肴非常丰盛(指：新鲜的蔬菜，鲜鱼，瘦肉，豆类等)的情况下喝一小杯是对身体有很大的帮助的。但是在吃一些咸肉、香肠、腊肉或者是酸菜牛肉等食品时，因为它们含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应后，反应产物会伤害肝脏。所以说这些食品在食用时不宜喝酒。

(还有就是在人们睡前可以小酌一杯，然后会更快的进入梦乡，而且全身心的是比较舒服的。纯属小编个人观点。)