和朋友吃烤鱼 竟然吃出一把“菜刀”（老板一句话化解危机：人才）

现在餐饮行业面临竞争很大，很多地方严查环保，一刀切什么都不让干了，在上班的时候去饭店里面吃饭，老板说现在查环保的不让用煤炭，不让用电，还不让用煤气罐，不知道该用啥，用电多了要罚款，用电少不让干，很多行业都面临这样的问题。那么饭店本身呢，现在夏天吃烧烤的比较多，很多烧烤摊直接让关门了，不允许烧烤。

以前是用煤炭烧烤说污染环境让改成用电烧烤，现在用电烧烤也不让干了，说是还是污染环境，我们这个县城里就是这种情况，很多饭店都关门大吉了，很多人都失业了。还有少部分饭店继续营业，平常去饭店里面吃饭的时候，经常会听到很多人说，吃到头发，钢丝，虫子之类的事情，厨房工作比较忙碌，少不了会有一些疏忽。

吃饭的人如果遇到这种情况，哪怕是看见碗里有一只苍蝇，有些人不想麻烦会把苍蝇捏出来继续吃，有些人就不满意，非让老板赔钱或者重新做一碗，这些小东西飞进碗里非常常见了，那么如果在饭菜里面吃出刀子，这种情况该怎么办呢？其实，这就考验到老板的应变水平了，看老板会不会随机应变，一句话就关系到生意能不能长远。

我们来看一下吧，几个朋友在一块吃饭的时候，吃得正开心，大家都在吃烤鱼，夏天吃烤鱼非常美味，烤鱼有两种，一种在烧烤架子上烤的，另一种有烧烤味但是有汤汁，我们几个朋友点的是麻辣特色烤鱼，烤鱼个头很大，一整盘子都装满了，看着满满的，非常实惠，可是在我们正吃的时候，发现盘子里有东西，居然看见了一把菜刀。

当时就找了老板，问他们厨房是不是少了一把菜刀，老板看了一眼，当时说了一句话就把我们全给打发了，老板说，这是饭店里面的特殊奖，你们几个运气实在太好了，还说这把菜刀是送给我们的，菜刀比菜本身还值钱，我们知道老板是没办法辩解了，才这样说，不过这个老板还是非常会办事的，只是不知道后厨的厨师会不会有麻烦，大家对这件事怎么看呢？

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