夏季品茶－论茶文化

喝茶品茶感悟心境，真正的茶道在生活当中。

#茶道文化#

现代的茶艺表演不等于茶道。品茶时千万不要去吹，因为这在茶道当中是属于不礼貌的一种行为，如果觉得茶太热，可以用盖碗去刮蹭茶水，让稍凉了再喝。或者是等待茶水凉了再喝。

对方给自己倒茶时，别忘了回扣手礼。

长辈给自己倒茶，五指并拢叩击桌面；平辈给自己倒茶，双指并拢叩击桌面；晚辈给自己 倒茶，单指啊击桌面即可。

喝茶时这些动作就是在送客。

壶嘴对着客人，就是在赶对方走；主人当面清洗茶具，表示今天到此为止；长时间不给客人续茶，有怠慢之意；主人长时间不换茶，茶无茶色，客人该告辞了。

喝茶有段位之分，你了解多少？

青铜段－只是不想喝白开水，纯粹为了解渴。

白银段－对茶的认识停留在表象，仅追求茶的香气、色泽等外在的东西。

黄金段－开始注重茶的口感，逐渐能品出各种滋味。

王者段－对每种茶都有自己的见解，喝茶比较倾向于品茶后的喉韵体感和留存度。

新手泡茶分七个步骤，爱喝茶的你值得了解。

温具：用热水淋茶具提高茶具温度。掷茶：用茶则将茶叶倒进盖碗。润茶：加入少量的热水让茶叶舒展开来。配茶：倒掉润茶的水，让茶叶静置一会儿。冲泡：往盖碗注水以不没过杯盖为准，再出茶汤到公道杯。奉茶：将茶倒进客人杯，请客人喝茶。品茗：观茶汤、闻茶香，最好分三次喝完，体验茶中滋味。斟茶也有一定讲究，茶如果倒满了是失礼，如果只倒了点滴，也是不敬逐客之意。茶桌上客人到来后，主人应起身伸手握手，勿坐握手，先客后主，客人为先，这是待客之道。

我国的茶文化博大精深历史悠远，茶类极尽丰富，没有人敢说阅人无数，品茶无数。喝茶的人以喝茶静心，以茶悟道，沉醉在茶中，认真地去品茶本身的滋味，喜爱茶、新近茶、爱上中国茶。