在美食和血糖中找到平衡（糖尿病患者记住这五句话）

每逢过年过节大家都在享用美味佳肴，可糖友们却在纠结着本人的血糖，想吃好吃的又怕血糖降低，真实难受，其实糖友们不要总把本人范围在“甚么都不能吃”的怪圈中，只需我们吃得公道，就不会在美味和飙升的血糖中纠结。

1、主食必需吃，且适量

许多糖友以为少吃主食以至不吃主食，这么血糖就不会高了。真实这类看法是不对的，我们天天吃主食给我们供给的能量要占到全天所需能量的一半，假如不吃主食而是靠肉、蛋类食品去供能的话，体内有可能发生酮体，对身材的风险是十分大的。以是我们要过量吃主食，天天至多要包管三两（食粮的生重）。

2、主食要粗细搭配

如今人们吃的愈来愈精密，固然精米白面口感好，可是在精加工过程当中糜费了许多滋补物资，其中有两种滋补素是糖友们十分需要的。首先是炊事纤维，它可以给我们供给饱腹感，增加过量食品的摄取，重要可以减缓血糖上升的速率，其次是维生素B1，维生素B1在糖类代谢过程当中起到了很重要的影响。

以是二米（大米小米）饭、杂粮饭、杂豆粥、杂面馒头、土豆米饭等粗细搭配的主食才是您的抱负挑选。

在美食和血糖中找到平衡，糖尿病患者记住这五句话！

3、蔬菜色彩越多越好

有研讨证明一些抗氧化的物资关于防备糖尿病的并发症具有必然影响，如维生素C、维生素A、胡萝卜素、番茄红素、花青素等等。而这些抗氧化物资大多来自色彩艳丽的蔬菜生果中，这些蔬菜水分多、炊事纤维丰厚，会形成激烈的饱腹感，防止了过量食品的摄取。

以是，我们可以在充溢大鱼大肉的桌下去一大盘清新、色彩艳丽地大拌菜。但要提示您：洋葱、胡萝卜两种蔬菜，它们固然滋补价值高，但升糖的才能也很强，以是必然要掌握好量。

4、生果要合时过量

生果仿佛是个敏感话题，再加上过年时期走亲访友的礼物中不乏生果，究竟吃不吃呢？假如您的餐后血糖可以掌握在11.1mmol/L以下，您可以过量吃一些。

可是吃的时分另有许多考究：①吃生果在两餐之间，如上午十点附近、下战书四点附近；②天天吃生果的量在100—200g附近，也就是一个中等大小的橘子或许苹果，每次吃一半，分两次吃，这么可防止血糖动摇。假如没掌握住多吃了生果，您就少吃一小碗米饭或许馒头吧！

留意：香蕉、干枣、葡萄干这么升糖快的您就敬而远之吧。

5、公道挑选零食，不依靠无糖食品

过年过节时期家里的零食一定少不了，最多的就是坚果、糖果。糖友该当选甚么？①坚果连壳抓一小把，像腰果、鲍鱼果这么油脂含量高的只管就不要吃了。假如您今日吃了必然量的坚果，倡议您在做饭时少放油，吃饭时少吃肉；②糖果是重灾区，不倡议吃！

过年一定有人给您带来无糖食品，比方“无糖饼干”，的确没有额定增加糖类，可是您别忘了，做饼干的质料：面粉，就是可以降低血糖的物资。以是，不克不及过火依靠这些无糖食品哟。