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糖尿病人最适合的食物清单(这篇文章全说透了)

句子大全 2015-08-20 22:35:09
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得了糖尿病,忌口是一件特别重要的事!糖尿病饮食是健康饮食,并非是病号餐,只要合理科学选择食物,那么控糖就不是件难事!下面先为你介绍一些糖尿病人饮食的“可与不可”!

糖尿病人饮食:多吃粗粮能降血糖?

错误!吃粗粮并没有降血糖的作用,只是延缓了血糖的升高。粗粮中含有丰富的膳食纤维,可以延缓肠道对于血糖的吸收,延缓糖尿病患者餐后血糖的升高。吃粗粮也要适量!人体中缺少分解膳食纤维的酶,如果每日过量食用粗粮,会使肠道负担变重,影响体内营养均衡。建议糖尿病患者每日食用粗粮的量保持在1两左右。

糖尿病人饮食:应尽量不喝粥?

错误!不论是粥还是其他主食,其碳水化合物含量是相同的,所以不论是喝粥还是食用主食对于糖尿病患者控糖的影响相差不大。但是,因为粥比其他主食更容易消化,易使人体血糖出现较大浮动。所以,专家建议糖尿病患者在喝粥后应进行适量运动,并且尽量选择杂粮粥。糖尿病患者如果连续两周血糖控制在餐后10毫摩尔每升以下,可以用一些杂粮粥配合干粮食用。

糖尿病人饮食:可常吃无糖食品?

错误!糖尿病患者不可以常吃无糖食品,无糖食品虽然将食品内的蔗糖替换为甜味剂,但其为保证口感会在食品中加入一定的油脂。而且无糖食品中碳水化合物含量与正常同类食品相同,且基本都大于正常主食。以无糖沙琪玛为例,同等质量下,无糖沙琪玛的热量约是馒头的两倍。

糖尿病人饮食:吸烟会刺激血糖升高?

正确!烟中含有“烟碱”,“烟碱”一方面会刺激体内肾上腺素分泌,导致胰岛素变化,从而升高血糖。另一方面,“烟碱”会收缩血管并且降低血管壁的光滑程度,使血液粘稠不易通过,容易导致心梗、脑梗。

糖尿病人饮食:应该吃西瓜?

错误!糖尿病人在选择水果时,应尽量选择升糖指数较低的水果,这样可以使血糖比较稳定,不会出现波动。但是西瓜是例外,虽然西瓜血糖生成指数高,但其含有大量的水分可以维持糖分的总摄入量的均衡。血糖控制稳定的糖尿病患者,每天水果总摄入量在200g左右是可以的。榴莲和牛油果虽然升糖指数较低,但是二者的脂肪和碳水化合物含量较高,不建议糖尿病患者食用。

糖尿病人尽量少吃下面这些食物

糖尿病患者平衡饮食的同时,还要掌握好吃的技巧,这样才能更好地控制血糖,减少、延缓糖尿病并发症的发生。

细嚼慢咽,拥有健康

进食速度过快往往容易进食过量,使人容易发胖,所以进餐时不要匆匆忙忙,而要慢慢品味,每口食物咀嚼20~30下,把每餐进餐时间控制在15~30分钟左右。

先菜后饭,平稳血糖

我国膳食指南认为每天每人至少应摄入500克的瓜果蔬菜。果蔬含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维对糖尿病患者尤为重要,有利于帮助机体保持酸碱平衡,促进大便通畅,减少胆固醇吸收,降低心血管疾病的发生率。蔬菜最好的吃法是在进餐时,以大叶蔬菜为首选,吃完100克的蔬菜后再吃其他食物,这样可以充分发挥蔬菜中膳食纤维的包裹作用,有利于降低餐后血糖。

饭前喝汤,胜过药方

吃饭前,先喝几口汤或一点水,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,同时还起到稀释胃酸、减少胃容积的作用,从而有助于防止进食过量。饭后喝汤,会越喝越胖。因为吃饱再喝汤,把胃撑得越来越大,胃口也就越变越大,加上汤中有很多脂肪和热量,会使摄取的营养过剩,从而导致肥胖。

除了药物和健康生活方式之外,很多名老中医都喜欢通过一些食材,辅助降血糖。下面给大家介绍几种!

葛根

据《神农本草经》载:葛根,味甘平,主消渴,具有清热除燥,生津止渴、辅助降压、降糖之功。中国中医科学院针灸医院院长吴中朝教授曾介绍葛根,它具有辅助降血压、降血脂、降血糖的功效,还能帮助调理冠心病和颈椎病。

薏米

北京医院中药房副主任药师叶爱军曾介绍薏米说,薏米作为药物中医认为其性甘淡微寒,有健脾祛湿,利水消肿,除痹,清热排脓的功效,现代医学研究薏苡仁有降血糖、散热、镇痛、镇静,对癌细胞有一定的抑制作用。

陈皮

上海中医药大学附属中医医院药剂科副主任医师朱海青曾介绍陈皮,陈皮在我们现代研究里面,发觉它具有降高血压、高血糖和防止心肌梗死的一个功能,因为为什么它能防止心肌梗死。因为它有理气的作用,中医的理气作用其实是打开人的气机,身体被瘀阻的气机和阻塞,而且也能够降血压、血糖。

之前有粉丝问:老师,我能不能自己买点葛根、薏米、陈皮,在家煮茶喝。在这里提醒大家,葛根、薏米、陈皮虽然能辅助降血糖,但不能瞎喝。食材之间重在科学配比,不同的药材搭配比重不同,效果也不同。如果搭配错了,有可能会适得其反。

这个时候一款经过科学配比的茶就显得十分重要了,今天给大家推荐一款:葛根薏枣茶。以葛根、薏仁、陈皮为主原料,还用另外2种药材:菊花、红枣做辅助搭配,健康专家多次调配,不断验证效果。

温馨提示:葛根薏枣茶只能起到辅助降血糖的作用,该吃的药请不要随意停用。

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