面朝南方 慷慨就义（狱中所著千古名句 影响千千万万英雄儿女）

千古名句“人生自古谁无死，留取丹心照汗青！”出自爱国英雄文天祥所著《过零丁洋》。自南宋民族英雄文天祥被俘后，辛苦忍受鉴于生活创作而来。所著《正气歌》更是影响了后面一代代英雄儿女。称之为“决不投降的文天祥”，让抗战时期的英雄儿女也深受感染。国家现在的繁荣、富强得益于先烈前辈们血与泪的谱写，感激先烈前辈们的付出，你们将永留于世人的心中。这里还有个关于文天祥坐牢时的小故事。

相传民族英雄文天祥抗元被俘后囚禁于狱中，一位老婆婆得知民族英雄即将被杀，就带了一只鸡和一壶酒去狱中探望他，希望英雄死后不受饥饿折磨。通过一个狱卒老乡的帮助，老婆婆见到了民族英雄，她将带来的鸡切好成块，在瓦钵中倒上三杯米酒，用小火煨制。一个时辰后，两人把鸡肉端到文天祥面前，文天祥心怀亡国之恨吃完了最后这顿饭，最后文天祥面朝南方慷慨就义！

那位帮助过老婆婆的狱卒回到老家后，缅怀这位民族英雄，每逢他的忌日之时，都会以老婆婆做的这一道菜来祭奠他。后经厨师改良后变成了我们后世经常吃到的一道名菜，即三杯鸡，一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油，一只鸡讲述了一位伟大的民族英雄慷慨就义的故事。

很多朋友都喜欢这道菜，知道用跑山土鸡烹饪味道才是最醇正。但却不知道这道菜的由来，在我们过着富裕而美好的生活中，哪怕一道菜，其中也包括了先烈祖辈的血泪，敬佩他们，感恩他们。