葫芦：中国传统文化中的吉祥物

说起葫芦大家最熟悉的或许就是老少皆知的那句“一根藤上七个娃，风吹雨打都不怕”，《葫芦娃》动画片中葫芦是正义的化身，现实中人民依然把葫芦当作一种驱灾辟邪带来吉祥的象征。古代中国人民喜欢将葫芦放在家里，寓意家庭驱灾辟祸，家人健康长寿。葫芦也是富贵的象征，可以为家庭带来财运。

葫芦食用

葫芦，属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等。元代王祯《农书》中记载“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和润作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干” “瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”这说明古代那时人民就把葫芦当作一种蔬菜食之，并摸索出一套吃葫芦 的方法，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也可晒干。烧汤后气味清香，味道鲜美。现在社会食材丰富已经很少吃葫芦的了。

葫芦的药用价值

葫芦本身晒干，掏空后可以盛装东西，本身也可作为药。葫芦味甘，性平、无毒，全身包括汁液皆可入药。据古代医书记载，鲜葫芦含胡萝卜素、维生素（B、C）、脂肪、蛋白质等。生食或煎汤饮，能清热利尿、生津止渴等。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子味苦、性寒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动等。其中葫芦壳的药用价值最高，其味甘、性平、无毒，能消热解毒，润肺利便，有恶疮、脚气者，食之也有疗效。越是是陈年的葫芦壳，疗效越好。

葫芦的文化艺术价值

在古代神话中葫芦经常出现，从太上老君炼丹后盛丹药的葫芦到八仙之首铁拐李背的大葫芦。铁拐李的法宝就是他常年背着的一个大葫芦，葫芦像一个无底洞，可以装很多东西，也可以变化大小，过海时变大可以坐上。喝酒时可以一直畅饮。寿星南极翁，济公和尚等都有一个大葫芦。所以在神话和故事里，葫芦始终与神仙和英雄为伴，被人民认为葫芦是给人类带来福禄、驱魔辟邪、健康长寿、,提升运势的吉祥物。现在社会葫芦经过现在工艺的加工变成非常漂亮的艺术品，有很多葫芦爱好者制作千奇百怪的葫芦。同时也带动了葫芦文化的传承，虽然工艺变化葫芦本身作为中华吉祥文化是没有改变的。

在古代葫芦被广泛用作盛放物品的工具，不论是整着还是切开，都可以。葫芦晒干后壳变硬，非常耐用，处理过的大葫芦则用来装酒，这就是所谓的“酒葫芦”。也被当作水瓢盛装一些小的不易拿起的东西。古代还经常用葫芦存放一些珍贵的东西。

葫芦生命力旺盛，枝叶更是茂盛，交织盘错，努力攀爬向上，蕴藏了人民对生活越来越好憧憬和孙昌盛，家庭和睦的美好期盼。