总理一句话又唤醒了人间烟火（地摊文化的前世今生也是曲折不断）

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如果说四月全国沉溺在沉重惊慌的气氛里，那么六月则展现出一派截然不同的气象。全国各地大街小巷多了许多的小摊和小车，这些地摊如雨后春笋般出现在城市的各个角落。

夜幕下走在熟悉的街道上，平日安静宽阔的沿街，最近充满着此起彼伏的叫卖，再看摊位上摆满了形形色色的小吃美食，抬头与商贩四目相对，满眼的热切和温声招呼，让独自过往的行人心中多了温暖，街道也多了人间烟火。

为什么会出现这样的现象？

易姐相信大家都有所耳闻，6月1日上午，李克强总理在视察山东烟台一处老旧小区时指出“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间烟火和高大上一样，是中国生机。”

总理的一席话让地摊话题再次展露在公众面前，这次的决定让不少赖以为生的小商贩如释重负，也让困扰了每个城市多年的敏感问题烟消云散。

曾经那个代表着脏乱差的小地摊，如今也在国家的支持下摇身一变，成为了时下最热的话题，吸引了全国人民目光，更多人选择重新关注、了解、审视地摊和它所代表的新兴经济。地摊文化也在这之后席卷全国，如今我们可以随处见到鳞次栉比的地摊，像极了那个小时候模糊的记忆。

地摊的兴起给压抑已久社会带了生机

据相关报告表示，疫情期间各地超过一半的工薪阶级面临缩减工资，更有30%的员工经历过裁员，薪资无法正常发放更是成为日常，钱包空空早已是普遍现象，不少年轻工作者心中压抑着苦闷无处发泄。

虽说薪资不如从前，该省的娱乐项目都省去，但是一日三餐却不能不省去。美食可以治愈心病，可是体系化和规模化的餐饮店做出来的餐品更像是一套冷冰冰的“机器”，外形精美、味道直击味蕾，却始终没法打动顾客的心。

地摊美食却恰恰与高大上的餐饮店相反，它们一直走着中国特有的“亲民流”路线，物美价廉、好吃不贵是每家美食摊位的口号。

不同于“工厂式”烹饪，地摊美食每一份餐食都有自己的特别的口味，摊主没有专业的计时器、没有成规定的调料剂量，他们依赖的是自己多年的做饭经验之道，凭感觉做菜让每一位品尝后的顾客感受到真实。

地摊的正规给了不少人一次灵活就业的机会，据报道有不少上班族下班后便赶往摊位化身小摊贩，有人更是直接将车后备箱当库房，同样也有不少人在下班之后有了更多选择休闲的地方。

上海地摊与其它地区大不相同

上海是一座城市化程度非常高的地区，其在城市规划之时便已经留出来用于摆摊位的大集市，但是地摊经济的红火让上海当局不得不重新审视当前的城市规划。

如今老的市场一个个面临倒闭，地摊却如火如荼，若是对旧市场与新路摊之间调度放任不管的话，必然会产生一系列的治安和交通问题。另外上海城管体系与发展地摊经济总思路是不一致的，易姐期待当局可以谋划出更好的协调方法。

地摊文化悠远流长

地摊并不是突然出现的，它的发展几乎陪伴着中华名族的发展。在秦汉以前，民众一直都喜爱将自己剩余的物品拿来沿街买卖，这就是地摊的雏形；秦汉、隋唐时期，民众的自由买卖受到极大的限制，使得地摊经济一度没落。

宋朝以后，商品经济的快速发展，小商小贩的自由买卖成为日常，《清明上河图》更是完美描述这一切，纵观整张长卷，团团簇簇的商贩顾客，热闹映入眼帘；明清时期，连官方都开始跟着热闹起来，不少商贩将摊位摆进了衙门府内，大家认为这样的事情司空见惯，官员们还常常与小贩讨价还价，好不和睦。

听易姐讲述了这么久，相信各位读者对如今大火的地摊经济有所了解，地摊文化的再次被官方点赞，也让所有人看到了新的生机，希望未来可以越来越好。

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