纳兰性德词里的茶（美食茶文化）

纳兰性德词里的茶

邹剑川

“谁念西风独自凉？萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事细思量，被酒莫惊春睡重。赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。”

清代第一词人，纳兰性德此词非常著名，尤其是在近些年被传诵一时。诗经民风、楚辞、魏晋古诗、唐宋诗词传诵日久，人们耳熟能详。对于清代较为生僻的纳兰词颇具新鲜感吧。

这里赌书消得泼茶香是个典故，李清照和丈夫赵明诚赌书。言某事某句在某卷第几页第几行，以中否赌胜负，为饮茶先后中，举杯大笑。这里是纳兰性德回忆卢氏，和她一起生活的场景，这里吊亡妻之句，情真意切，一句“赌书消得泼茶香。”，写出了两人才情兼备，情投意合。

“此情可待成追忆，只是当时已惘然。”，李商隐写情朦胧飘渺。归有光“亭中之树，亡妻之年手植，今已亭亭如盖也。”。与谁念西风，赌书泼茶都是千古名句，少年读此诗，常感叹茶香间的男女之情，胜过了苏轼的“明月夜、短松冈”的凄凉。

“刺桐花开是儿家，已拆秋千来采茶。”这里写的是年轻女子的心事，古代二月农忙，拆掉秋千，此时新茶未采，是晚春时节，茶在这里点明了季节。

“睡起垂寻好梦赊，亿交加，倚着闲窗数落花。”，这里写少女心事，春梦了无痕，未采茶点明季节，未采茶这里一点慵懒的意思，和李清照“和羞走”那句词有异曲同工之妙。未采茶，也暗喻了渴望有人来采摘，有山上的花为谁开未谁败的青年人的等待，有人来采摘的意思，参见田震的《野花》歌词。

选自：苏白传媒、未来趋势文化、花山文艺联合出品美食茶文化图书《不过一盏茶》

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发稿、运营：苏白传媒、昆德拉传媒、未来趋势文化 CEO、编审、策划总监 邹剑川