茶文化：雅俗之间（物质与精神的相辅相成）

茶之国饮，家喻户晓也。人们在饮茶过程中常常讲求享受与释放，所以对与之配备的除水、茶外，茶具以及饮茶环境都有着较高的要求。饮茶即是对心灵的放松，寻求那份意境的培养与精神道德的修炼。茶可以独饮，也可以共酌，通过茶事活动的参与，我们可以求得自身思想的自信、自省以及人际交往的感情升华，因茶雅志，以茶会友。从形式到内容，从物质到精神，茶本身就是一种文化媒介，随着岁月的沉淀，逐渐形成了东方的一股清流——中国茶文化。

中国茶文化的界定

茶文化，是人们在种植生产、加工制造、运用茶的过程中形成的富有情感蕴意的艺术文化的统称。其包含的意义包括了茶本身的天然化学物质和后天积累形成的精神实质两个方面。更有专家学者将茶道文化称之为是物质文明、社会制度和精神文化结合下的产物。

物质与精神的融会贯通

人们常说“思想决定物质。”茶作为一种化学物质，其形态各异；作为一种文化艺术，又内涵深远。从过去的文人墨客到新时代的名望人士，都对茶这份物质与精神的融合，有着独特的见解，但却是不谋而合的美赞。“几乎佳茗似丽人”是宋朝世人苏轼对茶的比喻；近现代鲁迅先生也曾说过饮茶是一种“厚福”；美国当代女作家韩素音称之“茶是独一无二的真实文明行为饮品，是文明礼貌和精神实质纯真的化身为”。伴随着物质本身的奇异多彩，随着人们精神生活的提升，文化艺术也必将随之祈福，如今茶文化正热传与全球，便是最好的验证。

优雅与通俗的协同前行

在中国古代，皇室的茶宴，名僧的弘道，文人雅士的品铭，无疑是上流社会的优雅文化艺术；而民间的大碗凉茶，对弈小酌也无不体现着人世间的烟火气息；两者相辅相成，在统一中想扶相持。品茶如此，商茶更应如此