“涮羊肉”用粤语你会怎么说吗

广zhou电视台播放着红木家具的广告，唱唱听到旁白积极地用粤语说着“大甩lat1卖”，但是，粤语的表达不应该是“大平卖”吗？每一种语言自有其表达法，何必生搬硬套呢？

早期网络用词“给力”，原为中国北方一些地区的方言词，一般表示有帮助、有作用、给面子的含义。在粤语可以理解为：帮得手、够畀面。但如果用粤语念出“给力”就显得不伦不类、阴阳怪气，一句话来说，就是不地道。

在翻译理论当中，有“异化”和“归化”一说，“异化”指在翻译中保留原文语言与文化特色，让读者感受异域风情。“归化”要求翻译者向读者靠拢，采取符合读者习惯的翻译语表达。两种翻译法互为补充。

再举一个例子，涮羊肉，又称“羊肉火锅”，到了粤语，可以理解成是“羊肉打边炉”（为便于理解用俗字不用正字），如果单纯一个“涮”字，可以理解成——把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃。这在粤语该怎么说，不就是“烚saap9”吗？（古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法）

粤港地区说别人笨笨的傻里傻气，就会说：他好像打边炉一样，“烚下烚下”，简化的写法就是“十下十下”。

知道别人的，也不忘自己的，粤语自有表达法，何必邯郸学步呢？