制墨业（领略传统文化的魅力）

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制墨业

制墨是一项历史悠久的传统工艺。保定地区曾经是古代书画用墨的主产地之一，这里的制墨工艺前承魏晋，后启明清，对制墨工艺的流传和发展做出了突出的贡献，并在制墨史上产生过极其深远的影响。经过长期的实践，古代保定制墨人摸索并总结出一套独具规范的制墨方法，被誉为“易水遗规”。早在南北朝时，南齐书法理论家王僧虔便在《笔意赞》中提到了“剡纸易墨”，并赞扬“易墨”“浆深色浓”。宋人晁贯之则称赞说：“易州、潞州之上党松心，尤先见贵……。”元人陆友著《墨史》三卷，较全面地记载了魏晋至宋金之间包括保定墨工在内的诸多制墨名家，并认为“易水制作之盛，有由来矣”。可见产于易水流域的松烟墨早已名噪一时，无论艺术价值还是商品价值都独占鳌头。从总体上说，保定的文房工艺，特别是墨的制作，是制墨史上一个承前启后的衔接阶段，它不仅对当时蓬勃发展的书画创作提供了有力的支持，而且对宋代以后文房用具生产地域格局的基本形成铺垫了基础。对保定易水制墨业给予这样高的评价，是因为保定墨工在制墨发展的过程中有过三次重大的突破。

易水遗规墨

自古以来，解决用胶的最佳比例以及兑胶工艺是制墨的一大难题。早期用墨虽然很早便提到了用胶，但是很长一段时间以来，墨的形状并不固定。就目前所见出土文物及文献记载，秦汉时期的墨皆为块状，如广州西汉南越王墓出土了4000多个小扁圆块的墨粒，每块直径不及1厘米。汉代韦诞墨虽有“一点如漆”的美誉，但他也不得不承认墨块应该“宁小不大”，之所以如此，是由于当时的制墨方法无法保证墨品能够持久胶结，更不易制成稍大的墨块。另外，宋以前的砚台多有砚足，尤其是魏晋以前的砚台多配有砚杵。这些说明一个事实：早期的墨块体积较小，而且容易碎裂，需要依赖砚杵将墨块压碎、研磨，才能形成便于书写的墨液，使用起来很不方便。如何使墨、砚的使用更加便捷，一直是历代墨工们探索的问题。后来，易水人祖敏对唐代和胶的方法进行了革命性的变革，大大改善了制墨的用胶问题，后人把他制作的墨叫做“祖敏墨”，在当时闻名于天下。河北墨工精于和胶，一直引领时代之先，直至制墨中心的全面南迁。

保定制墨技术创制了名为“易水遗规”的“易水法”，这既是宋元以前传统制墨经验的总结，也是明清徽墨独领风骚的起点。这套成为后世千百年来制墨技术的基本准则，是五代时南唐易水(今河北保定易县)人奚庭珪，以及他的祖上奚鼐、奚鼏以及他的父亲奚超和叔父奚起，经过长期实践摸索并总结出来的独具规范的制墨方法，它的核心技术有三点：动物胶的使用、香料的添加、“十万杵”的捣制，其中以第三点尤为突出。唐末战乱，奚超、奚庭珪父子避乱于安徽歙州，他们发现歙州的地理环境非常适宜于制墨业发展，不但有许多黄山松树可以取得高级松烟，而且更有澄清见底的练江溪水可以保证和料时的纯净，于是，他们就在那里定居下来，又重新开始了制墨生涯，继续以制墨为业。奚超的儿子奚庭珪在制墨中更是用心，他看到当地穆姓墨工所制的墨颇具特色，便虚心求教，潜心揣摩，博采众长，精益求精。在认真研究前人制墨经验的基础上，他改进了捣烟、和胶的方法，形成了一整套制墨的操作规程。制造出来的墨“拈来轻、嗅来馨、磨来清”“入水三年不坏”。南唐后主李煜酷爱佳墨，对于奚庭珪在制墨上做出的杰出贡献非常赏识，就封奚庭珪为墨务官，全家被赐“国姓”为李氏，因此，奚庭珪又被叫做李庭珪。于是，奚氏全家一变而为“国姓”李氏，成为千古美谈。从此“李墨”名满天下，其墨被誉为“天下第一品”，有“黄金易得，李墨难求”“千古称绝”的美誉。

李庭珪墨

至五代、宋初，易水人张遇继承并发扬了油烟墨的制造技术，开辟了制墨材料来源的新时代。油烟墨亦作“油烟”，是用油烟等原料制成的墨。这项技术在张遇之前已有流传，但因为它的烧制过程繁杂，成本也较高，故有“辛勤破千夜，收此一寸玉”的说法。张遇“供御墨，用油烟，入脑、麝、金箔”，是对以往生产实践的总结、改进和发展。此后，经张遇改进的配方便成为流传千余年的油烟墨制作的典范，如元代制墨业的特色之一便是油烟特别是桐油烟的使用。张谷是张遇之子，属于南迁易水人的后裔，也是早期歙州墨工。张遇在制墨史上的地位仅次于徽墨鼻祖李庭珪。宋人蔡襄就说过：“世以歙州李庭珪为第一，易水张遇为第二。”

传说墨汁是周朝时刑夷发明的。又说清朝同治年间，一个名叫谢松岱的文人进京赶考，深感研墨太浪费时间，耽误答卷，便产生研制墨汁的想法。经过多次试验，终于用油烟和其他辅料，制成了同墨块效果相同的墨汁，一经上市，便受到了文人墨客的青睐。其实，墨汁的制作在保定并不陌生，它所属的定兴县就是现代墨汁的著名产地。定兴古时候是上谷郡属地，历史上上谷郡的墨名重天下，为宫廷必用品，对后世产生了很大的影响。现在，定兴县的中堂墨液集众墨汁的长处，墨色温润黑亮、染黛留香、掭笔不胶、入纸不晕、浓不凝滞、淡不浮薄、层次丰富、书画均宜，由焦、浓、重、淡、轻逐渐变化的同时，色调由暖变冷，能给使用者带来梦幻般的愉悦，被国内书画权威人士称为文房四宝中的又一奇葩。2010年5月，定兴墨液制作技艺被列入第二批市级非物质文化遗产保护名录。

（转自：保定方志）

作者/来源：河北省文化和旅游厅

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