一支好看好吃有内涵的文创雪糕如何诞生

山西博物院的文创工作开始于2013年，2017年组建文创发展中心，主要负责院内常设展览和临时展览的文创产品研发工作，现已研发了“晋魂”“青铜华彩”“藏在山西博物院的十二生肖”“辛丑有礼”等一系列集历史性、文化性、艺术性及实用性为特色的文创产品近千款。观众不仅从观赏展览中得到知识传递、科学积累、艺术熏陶，也从一件件生动活泼、贴近生活、典雅精致的博物馆文创产品中，实现了把“博物馆文化带回家“，博物馆的文化传播和公益性文化的服务功能得到了更好的发挥。

近几年来，全国各大博物馆都在推出自己的雪糕，随着夏天的到来，仿佛没有雪糕的夏天都是不完整的，所以一款具有博物馆元素的雪糕是必然要研发的，但是山西博物院的文创团队也在思考，怎么能设计研发出一款雪糕，既能代表山西博物院，有可以满足大众的眼光和口味，而且还能从众多的博物馆雪糕中脱颖而出？

带着这样的问题，晋博文创团队开始了雪糕的设计之路。今年刚过完春节，工作人员就开始讨论这款雪糕应该有什么样的元素和亮点。首先，作为山西省最大的文物收藏、保护、研究和展示中心，晋博如何从52万多件馆藏文物中选择一件既能代表三晋文化，又被观众熟知的符号作为雪糕的形象来源呢？经过一番讨论之后，晋博最终选择了博物院主馆外形形象、镇馆之宝鸟尊、最萌文物鸮卣以及晋侯墓葬的一级文物玉鹿。最终，经过市场调研和专家建议，山西博物院选择了呼声最高，受众范围最广的镇馆之宝鸟尊作为其研发的第一支雪糕形象。

鸟尊出土于晋侯墓地改唐为晋的第一代晋侯燮父墓葬中，鸟尊的腹底和盖底都铸有铭文“晋侯作向太室宝尊彝”，是一件宗庙祭祀时使用的礼器，规格非常高，可以说整个晋国的历史是从这只大鸟背后徐徐展开，其重要性不言而喻。

在确定了文物形象之后，工作人员开始进行二次设计研发。这一次的研发涉及两款雪糕外形：第一款就是将文物本体精心描绘，突出文物本身的神韵和花纹，按照比例进行缩小，力求将鸟尊原文物的神韵复刻；第二套方案则是将鸟尊进行二次设计，以卡通的形象向观众推出。两个模型都成功做出之后，晋博最终选择择了第一款，将文物的本身模样展示给观众，也就是现在看到的鸟尊雪糕的样子。

博物馆的雪糕除了外形之外，口味的选择也非常重要。工作人员一共选择了三个口味，芒果、草莓和奶油，从配料到口感都经过层层把关，最终选择了芒果口味，甜度适中，入口绵密、在奶油中还可以吃到芒果的丝丝纤维，最合适在炎热的夏季消暑降温。

“鸟尊雪糕”为什么选择芒果口味？今后还有新口味上市吗？

其实博物馆里的所有文创产品，和市面上看到的产品都是有区别的，博物馆的文创独具文物与文化特色，一支小小的雪糕背后也另有乾坤。作为山西博物院的镇馆之宝，青铜器鸟尊整体造型是大鸟回眸，小鸟偎依，巨象缩首，充分展示出当时晋国高超的铸铜技术和先进的生产力。展厅中看到的青铜器都是绿色的，甚至是黑色的，所以很多观众都认为青铜器本身的颜色就是这样，但其实青铜器刚刚制作做出来时是金色的，经过几千年的岁月，由于表面发生了氧化而呈现绿色。因此，晋博表示希望观众可以通过这支雪糕了解一个文物常识——原来青铜器本身的颜色就是金色。

这就是博物馆文创雪糕的不同之处。它们被赋予了丰富的历史文化内涵，而博物馆在满足观众物质需求的同时，更需要满足大家日益增长的精神文化需求，希望观众在带走心仪的博物馆礼物的同时，提升文化自信心和民族自豪感。

晋博的工作人员提到，自雪糕上市以来，博物院从各个渠道也收到了很多观众的反馈，希望能够推出更多形象和更多口味的雪糕，这些也是晋博文创团队正在着手准备的事情，下一步可能会推出绿色抹茶口味，代表着青铜器现在的样子，和已经上市的芒果口味相呼应，让大家通过吃到嘴里的美味了解到青铜器的“前世今生”。

来源：山西博物院

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