【06月】蛋蛋的厨艺日记

第一篇：烤鸡腿

今天心血来潮，我决定尝试一下烤鸡腿，因为我喜欢吃烤肉，而且烤鸡腿是我最喜欢的一道菜之一。我去菜市场挑选了一些新鲜的鸡腿，回到家里我先用盐、黑胡椒和一些香料腌制了一下鸡腿。然后我预热了烤箱，将鸡腿放在烤盘上，并在上面刷上一层厚厚的油。接着，我将鸡腿放入烤箱中，等待大约40分钟。期间我多次翻动鸡腿，确保它们均匀受热。当鸡腿变得金黄酥脆时，我将它们取出，食欲大增！烤鸡腿既香脆又多汁，简直是美味的极致享受。

第二篇：意大利面

今天我决定做一道简单又美味的意大利面，因为我家里还有些新鲜的罐头番茄酱和一些羊角豆。我先在煮沸的水中加入盐和一勺橄榄油，然后放入意大利面煮熟。在意大利面煮熟的我在锅里加热橄榄油，加入蒜末和羊角豆一起炒熟。接着，我倒入罐头番茄酱，加入一些香草和调料，搅拌均匀。我将煮熟的意大利面捞出，放入盘中，浇上番茄酱，撒上一些帕玛森干酪，一道简单又美味的意大利面就完成了！

第三篇：水煮鱼

今天想尝试一下水煮鱼，可是有些许挑战。我去市场买了一些鲜嫩的鲜鱼片，回到家我将鱼片用盐、料酒、姜末腌制一会儿。接着，我在锅中加入清水，放入一些香料和辣椒，煮沸后放入腌制好的鱼片，小火煮约5分钟，然后加入蔬菜和豆腐。我将水煮鱼盛入碗中，淋上热油，放上一些花椒和香菜，一道麻辣鲜香的水煮鱼好吃极了！

这是蛋蛋厨艺日记的前三篇，希望你喜欢！